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suizui新蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
谷氨酸發(fā)酵液中谷氨酸含量的測(cè)定方法
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| 我之前在實(shí)驗(yàn)室使用的是茚三酮比色法，但是用此方法測(cè)定谷氨酸發(fā)酵液中的谷氨酸的含量非常不準(zhǔn)，誤差較大。不知道還有沒(méi)有其他的適用于實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)谷氨酸發(fā)酵液中谷氨酸含量的方法，謝謝�。。�！ |
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djfeng0617
木蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
2樓2012-02-22 09:52:28
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