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北京石油化工學(xué)院2026年研究生招生接收調(diào)劑公告
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zhouifang

金蟲 (正式寫手)

[求助] 蠶蛹油如何精煉?

蠶蛹油大家知道嗎?最近有一個題目,要求把蠶蛹毛油精煉為可食用的油,像市場上銷售的食用油一樣。拿到的蠶蛹毛油呈深褐色,粘稠,有濃烈的氣味,低溫會凝固,酸值在46左右。用堿煉、磷酸脫膠、白土脫色,顏色倒是變成金黃色了,但還是很濃稠,氣味也只是減淡了一點。有做過的朋友嗎,幫幫我吧。以前從沒接觸過這類東西,一點經(jīng)驗也沒啊。
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天行健
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zhouifang

金蟲 (正式寫手)

引用回帖:
5樓: Originally posted by xdz1978 at 2012-03-09 17:21:56:
我認(rèn)為濃稠是蛋白質(zhì)和膠類物質(zhì)過多引起的,可采用加鹽脫膠和沉淀蛋白的方式進行精制

能具體講下嗎,直接加入還是以溶液的方式加入。我做了一下蒸餾的試驗,用電加熱套,溫度也就是200多度,結(jié)果那油整個變黑了,味道特難聞,蒸出來的部分味道也很難聞。對照食用油加熱試驗,我想里面肯定有東西的,脫膠不徹底還是其他的,就是不知道該如何去除。
天行健
6樓2012-03-12 10:55:52
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gzhttao

金蟲 (小有名氣)

【答案】應(yīng)助回帖

感謝參與,應(yīng)助指數(shù) +1
可能不僅是甘油酯,還有膽固醇來的物質(zhì)導(dǎo)致有較高的粘度
3樓2012-03-08 21:47:10
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zhouifang

金蟲 (正式寫手)

引用回帖:
: Originally posted by gzhttao at 2012-03-08 21:47:10:
可能不僅是甘油酯,還有膽固醇來的物質(zhì)導(dǎo)致有較高的粘度

如果是膽固醇,又該如何去除呢,怎么鑒定是否含有膽固醇
天行健
4樓2012-03-09 15:30:47
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xdz1978

至尊木蟲 (文壇精英)

持之以恒!

【答案】應(yīng)助回帖

感謝參與,應(yīng)助指數(shù) +1
我認(rèn)為濃稠是蛋白質(zhì)和膠類物質(zhì)過多引起的,可采用加鹽脫膠和沉淀蛋白的方式進行精制
一身正氣,兩袖清風(fēng),三餐溫飽,四大皆空!
5樓2012-03-09 17:21:56
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