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小飛俠0508金蟲 (小有名氣)
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[求助]
蛋白質(zhì)酶解分子量分布
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| 各位大俠：請(qǐng)問(wèn)一下我用復(fù)合蛋白酶（0.4%)+堿性蛋白酶（0.1%）或者單獨(dú)使用復(fù)合蛋白酶（0.3%）分步對(duì)魚皮膠原蛋白進(jìn)行酶解，哪個(gè)酶組獲得的酶解液的平均分子量相對(duì)大一點(diǎn)呢？謝謝~ |
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2樓2012-03-12 22:00:02
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