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island1314銀蟲 (小有名氣)
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[求助]
茶多酚行業(yè)的發(fā)展
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| 望高人指點!家里想投資關(guān)于茶多酚提取的項目,想了解茶多酚在市場上的需求,以及此項目的發(fā)展前景,是否有投資的意義。。。 |

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茶多酚誘人開發(fā)需謹慎 以前在水果、蔬菜等產(chǎn)品銷售中出現(xiàn)過的“賣難”現(xiàn)象,如今在茶市中也不鮮見。據(jù)記者了解,北京、山東等地茶城的生意冷清讓很多茶商愁眉不展。這種不景氣現(xiàn)象從側(cè)面?zhèn)鬟f出一個信號:茶葉市場的需求基本飽和。面對現(xiàn)實,有關(guān)專家指出,以茶多酚為主的茶葉深加工將是我國茶產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)濟增長點和發(fā)展方向。 我國茶葉產(chǎn)量居世界第二,僅次于印度,2005年產(chǎn)量達到90多萬噸。其中,我國名優(yōu)茶快速增長,產(chǎn)量從2000年的14.4萬噸,增長到2005年的25萬噸,而且中高檔名優(yōu)茶的增長將是大勢所趨。而名優(yōu)茶主要在春季采摘,以鮮葉嫩芽為主,夏茶、秋茶由于價格、采茶工缺乏等原因一般都放棄了,因此造成大量可利用的中低檔茶葉任其“自生自滅”。而茶多酚是以綠茶為原料提取的,據(jù)專家介紹,大約15—20噸茶葉可提取1噸茶多酚,原料為每斤5—6元的中低檔茶葉。湖南省金農(nóng)生物資源有限公司是一家以茶多酚提取為主的合資企業(yè),其每年消耗茶葉上萬噸?梢哉f,茶多酚的提取是茶葉轉(zhuǎn)化增值的有效途徑之一。 茶多酚是從茶葉中提煉的淺綠色或淺黃色的粉末,是由咖啡因、維生素a、維生素c、葉酸、微量元素及30多種酚類構(gòu)成的復合體(簡稱茶多酚),因其具有抗氧化能力和防腐保鮮作用,主要用于食品、化妝品、保健品和藥品等領(lǐng)域。同時,茶多酚具有抗衰老、抗腫瘤、抗心腦血管病、保護和改善造血功能等作用,是較好的防癌保健藥品。隨著人類生存與生活質(zhì)量的提高,市場對茶多酚的需求量呈增長之勢。專家預計,未來幾年國內(nèi)外茶多酚需要量將迅速攀升至2000噸左右,其市場規(guī)模可達10多億元。因此,國內(nèi)有志于茶葉深加工的企業(yè)對提取茶多酚比較看好,據(jù)了解,湖南省桃源縣以其豐富的茶葉資源吸引來巴拉圭的資金,目前投資3000多萬元的茶多酚提取項目正在籌備之中。 中國農(nóng)科院茶葉研究所科技管理部負責人王國慶說:“現(xiàn)在茶多酚大多采用傳統(tǒng)的溶劑提取法及沉淀分離,超臨界co2萃取雖然比較先進,但由于成本偏高,使用得并不是很多。一條茶多酚提取生產(chǎn)線需要上千萬的投資,這對于一般茶企而言,還是一筆很大的投資。但可喜的是,一些醫(yī)藥、生物技術(shù)公司等行業(yè)的資本開始進入這一領(lǐng)域!蓖鯂鴳c表示,我國茶多酚的提取技術(shù)已經(jīng)過關(guān),目前最大的困難在市場。前幾年,涉足茶多酚提取物的企業(yè)積極性比較高,但這幾年積極性減退,茶多酚產(chǎn)業(yè)化進入平穩(wěn)期,這主要是市場需求的原因。茶多酚的市場主要在國外,因此開拓國外市場的能力顯得尤為重要,目前國內(nèi)企業(yè)在開拓國際市場方面存在人才、渠道等欠缺。 安徽農(nóng)業(yè)大學茶學系教授詹九羅說:“茶多酚提取的技術(shù)已經(jīng)很成熟了,F(xiàn)在從事茶多酚提取的企業(yè)要關(guān)注下游的市場容量。”“有市場容量,有成熟的技術(shù)和充足的資金,余下的就是做好市場渠道的開掘。現(xiàn)在我們的相關(guān)企業(yè)在銷售渠道的開拓方面比較弱。茶企應該注意收集需求方、競爭對手等各方面的信息,從而掌握茶多酚市場的周期性變化,以便針對市場形勢做出正確的決策。”另外,詹教授也提出來了自己的擔心。他認為:“提取茶葉的功能性成份——茶多酚是一條提升茶葉附加值,推進產(chǎn)業(yè)升級的路子。但一定要清楚,茶葉中的茶多酚功能團一旦被研究人員解析,茶多酚的人工合成就指日可待,那時人工合成的茶多酚將以同樣的品質(zhì)、更低廉的價格‘侵占’茶葉提取的茶多酚市場! “湖南省金農(nóng)生物資源有限公司的茶多酚產(chǎn)品出口30多個國家,其生產(chǎn)技術(shù)在世界處于領(lǐng)先地位。目前遇到的困難主要是市場銷售。”湖南農(nóng)業(yè)大學茶學系教授尚本清說。他認為,目前生產(chǎn)茶多酚的企業(yè)規(guī)模都不大,而茶多酚主要面對國外市場,而國際市場的開拓需要巨額的廣告費、先進的營銷方式和國際型人才,而具備這些條件的企業(yè)在國內(nèi)不多,因此開拓市場的阻力不小。目前,茶多酚的價格下降,造成一些國內(nèi)企業(yè)虧損,還有一個原因是在國際市場上,國內(nèi)企業(yè)也面臨著來自美國、日本等國公司競爭,他們開拓市場的能力強,占據(jù)了一定的優(yōu)勢。另外,茶多酚主要作為添加劑用在食品、醫(yī)藥行業(yè)里,其用量比較少,需求增長緩慢,所以市場容量有限,經(jīng)過前幾年的快速發(fā)展,需求基本得到滿足。 現(xiàn)在,一些地方政府鼓勵發(fā)展茶多酚提取產(chǎn)業(yè),以期提高當?shù)夭铇I(yè)的效益。但面對紛繁復雜的國際市場,政府和企業(yè)都應該保持清醒的頭腦,做好前期的市場調(diào)查,以規(guī)避市場風險。 http://www.dataci.cn/Html/Food/scxfgmyjbg/2009129134457.shtml |

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