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island1314銀蟲 (小有名氣)
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[求助]
茶多酚行業(yè)的發(fā)展
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| 望高人指點(diǎn)！家里想投資關(guān)于茶多酚提取的項(xiàng)目，想了解茶多酚在市場(chǎng)上的需求，以及此項(xiàng)目的發(fā)展前景，是否有投資的意義。。。 |
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island1314: 金幣+5, ★★★很有幫助 2012-03-30 12:06:46
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茶多酚誘人開發(fā)需謹(jǐn)慎 以前在水果、蔬菜等產(chǎn)品銷售中出現(xiàn)過的“賣難”現(xiàn)象，如今在茶市中也不鮮見。據(jù)記者了解，北京、山東等地茶城的生意冷清讓很多茶商愁眉不展。這種不景氣現(xiàn)象從側(cè)面?zhèn)鬟f出一個(gè)信號(hào)：茶葉市場(chǎng)的需求基本飽和。面對(duì)現(xiàn)實(shí)，有關(guān)專家指出，以茶多酚為主的茶葉深加工將是我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)和發(fā)展方向。 我國(guó)茶葉產(chǎn)量居世界第二，僅次于印度，2005年產(chǎn)量達(dá)到90多萬(wàn)噸。其中，我國(guó)名優(yōu)茶快速增長(zhǎng)，產(chǎn)量從2000年的14.4萬(wàn)噸，增長(zhǎng)到2005年的25萬(wàn)噸，而且中高檔名優(yōu)茶的增長(zhǎng)將是大勢(shì)所趨。而名優(yōu)茶主要在春季采摘，以鮮葉嫩芽為主，夏茶、秋茶由于價(jià)格、采茶工缺乏等原因一般都放棄了，因此造成大量可利用的中低檔茶葉任其“自生自滅”。而茶多酚是以綠茶為原料提取的，據(jù)專家介紹，大約15—20噸茶葉可提取1噸茶多酚，原料為每斤5—6元的中低檔茶葉。湖南省金農(nóng)生物資源有限公司是一家以茶多酚提取為主的合資企業(yè)，其每年消耗茶葉上萬(wàn)噸。可以說，茶多酚的提取是茶葉轉(zhuǎn)化增值的有效途徑之一。 茶多酚是從茶葉中提煉的淺綠色或淺黃色的粉末，是由咖啡因、維生素a、維生素c、葉酸、微量元素及30多種酚類構(gòu)成的復(fù)合體（簡(jiǎn)稱茶多酚），因其具有抗氧化能力和防腐保鮮作用，主要用于食品、化妝品、保健品和藥品等領(lǐng)域。同時(shí)，茶多酚具有抗衰老、抗腫瘤、抗心腦血管病、保護(hù)和改善造血功能等作用，是較好的防癌保健藥品。隨著人類生存與生活質(zhì)量的提高，市場(chǎng)對(duì)茶多酚的需求量呈增長(zhǎng)之勢(shì)。專家預(yù)計(jì)，未來(lái)幾年國(guó)內(nèi)外茶多酚需要量將迅速攀升至2000噸左右，其市場(chǎng)規(guī)�？蛇_(dá)10多億元。因此，國(guó)內(nèi)有志于茶葉深加工的企業(yè)對(duì)提取茶多酚比較看好，據(jù)了解，湖南省桃源縣以其豐富的茶葉資源吸引來(lái)巴拉圭的資金，目前投資3000多萬(wàn)元的茶多酚提取項(xiàng)目正在籌備之中。 中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所科技管理部負(fù)責(zé)人王國(guó)慶說：“現(xiàn)在茶多酚大多采用傳統(tǒng)的溶劑提取法及沉淀分離，超臨界co2萃取雖然比較先進(jìn)，但由于成本偏高，使用得并不是很多。一條茶多酚提取生產(chǎn)線需要上千萬(wàn)的投資，這對(duì)于一般茶企而言，還是一筆很大的投資。但可喜的是，一些醫(yī)藥、生物技術(shù)公司等行業(yè)的資本開始進(jìn)入這一領(lǐng)域�！蓖鯂�(guó)慶表示，我國(guó)茶多酚的提取技術(shù)已經(jīng)過關(guān)，目前最大的困難在市場(chǎng)。前幾年，涉足茶多酚提取物的企業(yè)積極性比較高，但這幾年積極性減退，茶多酚產(chǎn)業(yè)化進(jìn)入平穩(wěn)期，這主要是市場(chǎng)需求的原因。茶多酚的市場(chǎng)主要在國(guó)外，因此開拓國(guó)外市場(chǎng)的能力顯得尤為重要，目前國(guó)內(nèi)企業(yè)在開拓國(guó)際市場(chǎng)方面存在人才、渠道等欠缺。 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授詹九羅說：“茶多酚提取的技術(shù)已經(jīng)很成熟了�，F(xiàn)在從事茶多酚提取的企業(yè)要關(guān)注下游的市場(chǎng)容量。”“有市場(chǎng)容量，有成熟的技術(shù)和充足的資金，余下的就是做好市場(chǎng)渠道的開掘�，F(xiàn)在我們的相關(guān)企業(yè)在銷售渠道的開拓方面比較弱。茶企應(yīng)該注意收集需求方、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等各方面的信息，從而掌握茶多酚市場(chǎng)的周期性變化，以便針對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)做出正確的決策�！绷硗猓步淌谝蔡岢鰜�(lái)了自己的擔(dān)心。他認(rèn)為：“提取茶葉的功能性成份——茶多酚是一條提升茶葉附加值，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的路子。但一定要清楚，茶葉中的茶多酚功能團(tuán)一旦被研究人員解析，茶多酚的人工合成就指日可待，那時(shí)人工合成的茶多酚將以同樣的品質(zhì)、更低廉的價(jià)格‘侵占’茶葉提取的茶多酚市場(chǎng)�！� “湖南省金農(nóng)生物資源有限公司的茶多酚產(chǎn)品出口30多個(gè)國(guó)家，其生產(chǎn)技術(shù)在世界處于領(lǐng)先地位。目前遇到的困難主要是市場(chǎng)銷售�！焙限r(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授尚本清說。他認(rèn)為，目前生產(chǎn)茶多酚的企業(yè)規(guī)模都不大，而茶多酚主要面對(duì)國(guó)外市場(chǎng)，而國(guó)際市場(chǎng)的開拓需要巨額的廣告費(fèi)、先進(jìn)的營(yíng)銷方式和國(guó)際型人才，而具備這些條件的企業(yè)在國(guó)內(nèi)不多，因此開拓市場(chǎng)的阻力不小。目前，茶多酚的價(jià)格下降，造成一些國(guó)內(nèi)企業(yè)虧損，還有一個(gè)原因是在國(guó)際市場(chǎng)上，國(guó)內(nèi)企業(yè)也面臨著來(lái)自美國(guó)、日本等國(guó)公司競(jìng)爭(zhēng)，他們開拓市場(chǎng)的能力強(qiáng)，占據(jù)了一定的優(yōu)勢(shì)。另外，茶多酚主要作為添加劑用在食品、醫(yī)藥行業(yè)里，其用量比較少，需求增長(zhǎng)緩慢，所以市場(chǎng)容量有限，經(jīng)過前幾年的快速發(fā)展，需求基本得到滿足。 現(xiàn)在，一些地方政府鼓勵(lì)發(fā)展茶多酚提取產(chǎn)業(yè)，以期提高當(dāng)?shù)夭铇I(yè)的效益。但面對(duì)紛繁復(fù)雜的國(guó)際市場(chǎng)，政府和企業(yè)都應(yīng)該保持清醒的頭腦，做好前期的市場(chǎng)調(diào)查，以規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。 http://www.dataci.cn/Html/Food/scxfgmyjbg/2009129134457.shtml |
2樓2012-03-29 19:27:41
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