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wnanfeng至尊木蟲 (小有名氣)
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[求助]
關(guān)于大型真菌的發(fā)酵培養(yǎng)問題
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| 最近在做靈芝菌絲體發(fā)酵試驗,搖床培養(yǎng)條件:25℃,160rpm,150mL/500mL三角瓶的裝量,培養(yǎng)7d左右,出現(xiàn)大量的菌絲球(團(tuán)),記得發(fā)酵課老師,真菌發(fā)酵要求菌絲要網(wǎng)狀不成團(tuán),因為要上發(fā)酵罐工業(yè)化生產(chǎn),菌種如果控制不好,發(fā)酵要很長時間,試驗過的,請各位老師指點一下,如何才能不成團(tuán)?? |

金蟲 (小有名氣)
新蟲 (初入文壇)
新蟲 (初入文壇)
| 靈芝屬真菌發(fā)酵,我以前就是做藥用真菌發(fā)酵的。我可以明確的告訴你,你老師說的是正確的,由于是要工業(yè)生產(chǎn),菌絲必須要呈塊狀其產(chǎn)量才會高,也利于菌絲吸收外界的營養(yǎng)物質(zhì),你發(fā)酵菌絲呈球狀,我不知道你的菌球大還是。咳绻,明顯不行,如果小還可以考慮放大試驗。想使發(fā)酵的菌絲呈塊狀,得要從培養(yǎng)基配方上面入手了。如需交流,可聯(lián)系。 |
新蟲 (小有名氣)
木蟲 (著名寫手)
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