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不想漂流木蟲 (小有名氣)
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[求助]
有人用過(guò)組織勻漿機(jī)碎皮嗎?
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我盡可能的把動(dòng)物皮剪碎,酶解得到盡可能多的膠原蛋白。但是現(xiàn)在用剪子剪的, 頂多剪到2*2mm的小塊,酶解之后還有很多和酶沒(méi)有接觸的皮,蛋白收率也不好。 也試過(guò)絞肉機(jī),但是皮太韌,效果不太好。 于是想要買一臺(tái)組織勻漿機(jī),有人用過(guò)嗎?請(qǐng)指點(diǎn)可否用來(lái)碎皮,效果如何。 還有超聲粉碎機(jī)和組織勻漿機(jī)哪個(gè)合適一點(diǎn)?(可以不回答這個(gè)) |

金蟲 (正式寫手)

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藍(lán)博士

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