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[求助]
關于DSC做的淀粉糊化曲線的分析
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做實驗用的是TA的Q20.現在不知怎么分析淀粉的特征值 如糊化起始溫度，結束溫度，糊化時間等。請高手指教。 附件就是這個圖片的內容。就是不知道怎么分析。 [ Last edited by melodycd on 2012-4-29 at 21:55 ] |
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2012-04-29 10:04:00, 113.88 K
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cuichenchen
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2樓2012-07-19 11:21:25
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