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dongpan1110金蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
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[求助]
請(qǐng)教Lipozyme TL IM 固定化脂肪酶。。。
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哪位同僚用過(guò)Lipozyme TL IM 固定化脂肪酶。。。 我是用來(lái)水解脂肪的，買(mǎi)的時(shí)候供貨商說(shuō)是用離子交換樹(shù)脂固定的，但是買(mǎi)回來(lái)發(fā)現(xiàn)里面的顆粒大小不一，我覺(jué)得不太對(duì)，同事也說(shuō)不是離子交換樹(shù)脂。 問(wèn)題一：該酶用的什么固定材質(zhì)； 問(wèn)題二：我在水解的時(shí)候固定化酶被攪拌槳打成了細(xì)末末，這樣是不是就成立游離的酶，導(dǎo)致跟沒(méi)有被打成細(xì)末末的平行反應(yīng)有很大的差別，請(qǐng)教如何避免固定酶不被打碎。 一個(gè)問(wèn)題15分，剩下40分備用，請(qǐng)大家多多發(fā)言哦， |
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dongpan1110
金蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
- 應(yīng)助: 12 (小學(xué)生)
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- 紅花: 4
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- 蟲(chóng)號(hào): 1099917
- 注冊(cè): 2010-09-15
- 性別: GG
- 專(zhuān)業(yè): 食品加工學(xué)基礎(chǔ)
2樓2012-05-11 15:10:15
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