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343827130新蟲 (初入文壇)
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[求助]
想請問下，葡萄糖在水溶液下的2種構(gòu)型的比例
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| 有多少是能通過葡萄糖氧化酶被檢測出來的，最好能說的詳細(xì)點(diǎn) |
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2樓2012-05-13 19:39:58
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343827130: 回帖置頂 2012-05-13 22:08:46
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樓主只說了一個構(gòu)型，沒有明說是什么構(gòu)型，不知道是不是我說的幾種。 葡萄糖異頭碳的構(gòu)型alpha和beta是可以互變的，一旦一方含量減少，另一方就會馬上轉(zhuǎn)變過去，我覺得應(yīng)該是全部的都可以用GOD測定出來。什么椅式和船式，開環(huán)和閉環(huán)也都是同樣可以互變的。 至于旋光異構(gòu)體D\L型，轉(zhuǎn)變起來就不是自發(fā)的，需要專門的酶來參與，GOD只能測定其中的一種構(gòu)型而已，就是我們最常見的構(gòu)型。 |
3樓2012-05-13 20:03:49
343827130
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4樓2012-05-13 21:52:00
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5樓2012-05-14 00:04:00
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