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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 網絡生活區(qū) » 健康生活 » 健康交流 » 健腦補腦的食物有哪些？
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[交流]
健腦補腦的食物有哪些？
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不同的人可以根據(jù)不同的需要補腦，下面就是幾種常見的補腦的方式。 吃新鮮的魚： 魚肉脂肪中含有對神經系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。每周吃一到三五頓魚(特別是三文魚、沙丁魚和青魚)是利于腦部的極佳食物。吃魚還有助于加強神經細胞的流動，從而進步學習和記憶能力 大蒜： 大腦流動的能量來源主要依賴葡萄糖，要想使葡萄糖施展應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，由于大蒜可以和維生素B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變?yōu)榇竽X能量。 生果： 菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對進步人的記憶力有匡助;檸檬可進步人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精神抖擻、留意力集中，并能進步人創(chuàng)造能力。 胡蘿卜： 它富含的維生素和β-胡蘿卜素。有專家指出假如常年增補β-胡蘿卜素，可以匡助大腦增強記憶，還能保護大腦其他思維功能，如減少癡呆癥患病幾率等。 3、核桃: 它富含不飽和脂肪酸，這種物質能使腦的結構物質完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食物的首選。 4、木耳和大豆: 木耳含有脂肪、蛋白質、多糖類以及礦物質和維生素等營養(yǎng)成分，也是補腦健腦的佳品。大豆含有蛋黃素和豐碩的蛋白質等營養(yǎng)物質，天天吃上一定數(shù)目的大豆或大豆制品，能很好地增強盛腦的記憶力。 要以食補腦的食品實在有良多，在進行食品增補的時候，要知道補腦的食物也不是多多益善。像海鮮類貝類食品，固然是食品進補的較好選擇，但因為它的種種潛伏的因素，仍是不要吃太多比較好。 [ Last edited by zl_beauty on 2012-6-5 at 16:48 ] |
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