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[求助]
油脂加工
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| 想咨詢一下目前油脂加工過程中存在的主要問題有哪些，這些問題能否通過生物轉(zhuǎn)化（主要是添加酶制劑）解決？目前國內(nèi)關(guān)于油脂深加工的研究處于什么水平？功能性油脂有哪些？初次接觸這方面的東西，請大家多多指教 |
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6樓2012-06-10 22:05:05
fgx0168888f
鐵桿木蟲 (正式寫手)
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【答案】應(yīng)助回帖
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感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
liukgg: 金幣+2, ★★★很有幫助, 謝謝回帖 2012-06-10 09:38:16
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這個(gè)絕對(duì)可以，我做的是中草藥生物轉(zhuǎn)化�？梢詭湍阏倚┵Y料：油脂的化學(xué)和生物轉(zhuǎn)化研究進(jìn)展 http://good.gd/2092824.htm，知網(wǎng)上也有 |
2樓2012-06-09 23:18:47
3樓2012-06-10 09:40:48
fzbxxw
鐵桿木蟲 (著名寫手)
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4樓2012-06-10 11:00:22
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