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從廢油制取生物柴油的可行性報(bào)告
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餐飲業(yè)廢油脂是現(xiàn)代餐飲業(yè)的副產(chǎn)品。我國(guó)規(guī)定[4]，污水排入城市排污管網(wǎng)的飲食服務(wù)企業(yè)，應(yīng)安裝隔油池或?qū)嵭衅渌幚泶胧�。人工如何清理隔油池，又如何收集利用廢油脂，一度成為我國(guó)許多城市的熱點(diǎn)問題。我國(guó)有豐富的植物油脂及動(dòng)物油脂資源，每年豆油產(chǎn)量達(dá) 6000 萬(wàn)噸，而且飯店產(chǎn)生大量的煎炸油，如加以充分利用，有很大的發(fā)展空間。據(jù)資料顯示［5］，北京市內(nèi)的飯館一天就可以產(chǎn)生廢油脂 20t（年產(chǎn) 7000 多t）；南京市現(xiàn)有飲食、食品加工和屠宰企業(yè) 1 萬(wàn)多家，每天排放數(shù)百t污水，其中一年產(chǎn)生近 5000t廢油脂；上海市區(qū) 1998年的食用油消費(fèi)量為 20 萬(wàn)t，其中行業(yè)用油 8 萬(wàn)t，估計(jì)餐飲業(yè)用油達(dá) 4 萬(wàn)，按20%算，則全市餐飲業(yè)產(chǎn)生的廢油量 8000t左右；深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)按目前餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)狀況、隔油池使用情況以及收集能力，估算每年的廢油脂收集量為 3000 多t。據(jù)了解，北京市環(huán)保局有兩個(gè)“地溝油”回收處理廠，日產(chǎn)廢油脂約 15 噸，售價(jià)約 1450 元/噸，用作生產(chǎn)脂肪酸和肥皂的原料或作賓館鍋爐的燃料。 由于每年產(chǎn)生這么多的廢油無(wú)法利用，不僅造成了巨大的污染，而且近幾年不斷出現(xiàn)一些“毒油”事件。像 2001 年出現(xiàn)南京肯德基公司將炸過(guò)雞塊和薯?xiàng)l的廢油賣給非法食用廢油加工廠一事，被南京方面查處。據(jù)有關(guān)部門查明，南京市肯德基有限公司下屬的 17 家餐廳，平均日產(chǎn)廢油逾 7000 公斤，全部賣給了一家設(shè)于南京玄武區(qū)紅山村的非法食用廢油加工廠，每公斤收費(fèi) 1.6 元，而這些含有大量對(duì)人體有害物質(zhì)的廢油，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工以后極有可能又回到南京市的餐館和街頭排檔。而后又有武漢出現(xiàn)了麥當(dāng)勞將炸過(guò)雞塊和薯?xiàng)l的廢棄“毒油”，不經(jīng)過(guò)任何加工處理就賣給拾荒者，再任由這些利欲熏心的外地農(nóng)民，轉(zhuǎn)賣到私人小餐館、街頭大排檔和養(yǎng)殖場(chǎng)，使其成為人畜共用的食用油。在這一系列的事件之后，導(dǎo)致人們開始對(duì)廢油的處理及其流向產(chǎn)生了質(zhì)疑，對(duì)這些原來(lái)影響到環(huán)境現(xiàn)今已影響到人們健康的問題，采用一種更有效的利用方法成為當(dāng)今研究人員亟待解決的科研問題。 |
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4樓2007-05-14 15:24:24
這個(gè)想法不錯(cuò)哦,不知道效果怎么樣 2樓2007-05-14 09:02:32
3樓2007-05-14 10:59:49
5樓2007-07-01 12:38:16
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