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[資源]
從廢油制取生物柴油的可行性報告
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餐飲業(yè)廢油脂是現(xiàn)代餐飲業(yè)的副產(chǎn)品。我國規(guī)定[4]，污水排入城市排污管網(wǎng)的飲食服務企業(yè)，應安裝隔油池或?qū)嵭衅渌幚泶胧�。人工如何清理隔油池，又如何收集利用廢油脂，一度成為我國許多城市的熱點問題。我國有豐富的植物油脂及動物油脂資源，每年豆油產(chǎn)量達 6000 萬噸，而且飯店產(chǎn)生大量的煎炸油，如加以充分利用，有很大的發(fā)展空間。據(jù)資料顯示［5］，北京市內(nèi)的飯館一天就可以產(chǎn)生廢油脂 20t（年產(chǎn) 7000 多t）；南京市現(xiàn)有飲食、食品加工和屠宰企業(yè) 1 萬多家，每天排放數(shù)百t污水，其中一年產(chǎn)生近 5000t廢油脂；上海市區(qū) 1998年的食用油消費量為 20 萬t，其中行業(yè)用油 8 萬t，估計餐飲業(yè)用油達 4 萬，按20%算，則全市餐飲業(yè)產(chǎn)生的廢油量 8000t左右；深圳經(jīng)濟特區(qū)按目前餐飲業(yè)營業(yè)狀況、隔油池使用情況以及收集能力，估算每年的廢油脂收集量為 3000 多t。據(jù)了解，北京市環(huán)保局有兩個“地溝油”回收處理廠，日產(chǎn)廢油脂約 15 噸，售價約 1450 元/噸，用作生產(chǎn)脂肪酸和肥皂的原料或作賓館鍋爐的燃料。 由于每年產(chǎn)生這么多的廢油無法利用，不僅造成了巨大的污染，而且近幾年不斷出現(xiàn)一些“毒油”事件。像 2001 年出現(xiàn)南京肯德基公司將炸過雞塊和薯條的廢油賣給非法食用廢油加工廠一事，被南京方面查處。據(jù)有關(guān)部門查明，南京市肯德基有限公司下屬的 17 家餐廳，平均日產(chǎn)廢油逾 7000 公斤，全部賣給了一家設于南京玄武區(qū)紅山村的非法食用廢油加工廠，每公斤收費 1.6 元，而這些含有大量對人體有害物質(zhì)的廢油，經(jīng)過簡單加工以后極有可能又回到南京市的餐館和街頭排檔。而后又有武漢出現(xiàn)了麥當勞將炸過雞塊和薯條的廢棄“毒油”，不經(jīng)過任何加工處理就賣給拾荒者，再任由這些利欲熏心的外地農(nóng)民，轉(zhuǎn)賣到私人小餐館、街頭大排檔和養(yǎng)殖場，使其成為人畜共用的食用油。在這一系列的事件之后，導致人們開始對廢油的處理及其流向產(chǎn)生了質(zhì)疑，對這些原來影響到環(huán)境現(xiàn)今已影響到人們健康的問題，采用一種更有效的利用方法成為當今研究人員亟待解決的科研問題。 |
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5樓2007-07-01 12:38:16
這個想法不錯哦,不知道效果怎么樣 2樓2007-05-14 09:02:32
3樓2007-05-14 10:59:49
4樓2007-05-14 15:24:24
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