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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 化學化工區(qū) » 分析 » 前處理 » 求助豬組織中瘦肉精的提取方法
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maodongyan銅蟲 (小有名氣)
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[求助]
求助豬組織中瘦肉精的提取方法
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| 有人做過豬肉組織中瘦肉精（沙丁胺醇、克倫特羅）的提取方法嗎？現(xiàn)在我遇到的問題是提取效率偏低，求高人指點！ |
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gwwgww5566
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12樓2014-05-20 11:01:40
【答案】應助回帖
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http://wenku.baidu.com/view/19a3b123192e45361066f583.html 看看這篇文獻，看有沒有幫助。我看了一下，回收率也不是很高，不過像這種估計都不會特別高吧。 |
2樓2012-07-17 14:32:49
guevara1967
鐵桿木蟲 (著名寫手)
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【答案】應助回帖
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maodongyan: 金幣+10, ★★★很有幫助, 謝謝您的幫助！很有用的文獻資料哦 2012-07-18 10:17:43
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http://down.foodmate.net/d/searc ... &mod=do&n=1 http://down.foodmate.net/d/searc ... &mod=do&n=1 http://down.foodmate.net/d/searc ... &mod=do&n=1 豬肉組織中的瘦肉精的檢測方法很多，以上鏈接是近20多個相關的國標方法，你可以參考一下。 因為考慮到蛋白結合的問題，瘦肉精提取時一般需要先酶解，采用葡萄糖醛酸酶和硫酸酯酶來酶解。這個問題也可以分別討論，肝臟中的蛋白結合率要高些，若測定肝臟中的瘦肉精殘留，一定需要酶解過夜。肌肉組織中的蛋白結合率低，若是做篩查的時候，可以不酶解，這樣提高一下效率。不同的化合物，蛋白結合率也不相同，克倫特羅等苯胺型β-受體激動劑蛋白結合率低，而沙丁胺醇等苯酚型β-受體激動劑蛋白結合率高。 就沙丁胺醇和克倫特羅來說，沙丁胺醇的極性更大些，其提取溶劑的極性也相應的要大些，一般而言，其基質(zhì)抑制效應更大些，回收率略低。 這類物質(zhì)的測定最好使用同位素內(nèi)標來測定，這樣數(shù)據(jù)更可靠。最起碼，也要采用空白樣品加標的標準曲線來定量。 |
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lzjessie_wlf3樓2012-07-17 15:41:18
maodongyan
銅蟲 (小有名氣)
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4樓2012-07-18 10:22:43
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