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有關(guān)雙醛淀粉的制備
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蟲友們好: 想請(qǐng)教做過(guò)雙醛淀粉的蟲友一個(gè)問(wèn)題: 我最近按著文獻(xiàn)在做雙醛淀粉,控制pH3.5,35度避光反應(yīng)6小時(shí),淀粉和高碘酸鈉摩爾配比為1:1.1,得到的氧化度最高為80%左右(文獻(xiàn)報(bào)道一般為90%-100%);摩爾比為1:0.9,氧化度則低于80%,配比更低些,得到的氧化度也相應(yīng)低于文獻(xiàn)值。開始用的是玉米淀粉,以為是淀粉的問(wèn)題,后來(lái)?yè)Q用土豆淀粉,做出來(lái)的略高于玉米淀粉,但還是低于各種文獻(xiàn)報(bào)道值。 我實(shí)驗(yàn)做的一直很認(rèn)真,測(cè)氧化度的方法也是按文獻(xiàn)上的標(biāo)準(zhǔn)方法做的,這方面文獻(xiàn)不少,按說(shuō)應(yīng)該很簡(jiǎn)單,應(yīng)該能重復(fù),可我就是搞不清楚問(wèn)題出現(xiàn)在哪里,怎么用了那么多高碘酸鈉,溫度也比較高,時(shí)間也不短,做出來(lái)的產(chǎn)品氧化度就是上不去。 請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的蟲友給我指點(diǎn)下迷津。先謝謝啦 |

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