 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 果蔬 » 芋頭紅筋防治
| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 799 | 回復: 4 | ||
[求助]
芋頭紅筋防治
|
| 請教各位，大家有研究芋頭貯藏過程中紅筋及腐爛的，是什么原因？怎么防治啊？ |
回復此樓» 猜你喜歡
一志愿福建農(nóng)林大學 09 食品與營養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復
-
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以
已經(jīng)有1人回復
-
食品科學論文潤色/翻譯怎么收費?
已經(jīng)有180人回復
-
鈣離子的存在形式
已經(jīng)有1人回復
-
食品工程一志愿西北大學309分求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復
-
26考研農(nóng)業(yè)管理調(diào)劑 263分 誠意求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復
-
食品與營養(yǎng)313分調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復
-
331求調(diào)劑
已經(jīng)有2人回復
-
一志愿西北大學食品工程309分求調(diào)劑
已經(jīng)有2人回復
-
求助！淀粉-多酚復合物的制備！
已經(jīng)有6人回復
» 本主題相關價值貼推薦，對您同樣有幫助:
- 有誰知道PE是什么？用來做標記物，紅色熒光
已經(jīng)有7人回復
- 好氧池出現(xiàn)白色小蟲、紅線蟲、螺螄怎么辦？急需解決方法！
已經(jīng)有3人回復
- 羥基聚合物與2-溴代異丁酰溴反應，是不是酰溴加入后，溶液會變成血紅色？
已經(jīng)有26人回復
- 一個 化合物的紅外色譜，求高手指一下各個鍵的峰 的位置
已經(jīng)有6人回復
- 用溴化鉀壓片法做紅外時，研磨過程中吸潮導致片不透明，基線傾斜
已經(jīng)有5人回復
- 紅外怕潮的原件是什么？
已經(jīng)有10人回復
- 【討論】紅外色譜
已經(jīng)有5人回復
- 求助：紅外掃描出現(xiàn)基線低的原因？
已經(jīng)有3人回復
- 【求助】木塑材料都可以做哪些測試呢？除了SEM，紅外
已經(jīng)有42人回復
- 【求助】聚氨酯的紅外譜圖
已經(jīng)有14人回復
xyz7819227
木蟲 (正式寫手)
- 應助: 175 (高中生)
- 金幣: 3503.5
- 散金: 200
- 紅花: 5
- 帖子: 531
- 在線: 440小時
- 蟲號: 1487909
- 注冊: 2011-11-12
- 性別: GG
- 專業(yè): 生物大分子結構與功能
2樓2012-07-26 16:56:24
凡龍
金蟲 (著名寫手)
- 應助: 33 (小學生)
- 金幣: 1224.4
- 紅花: 4
- 帖子: 1416
- 在線: 52.5小時
- 蟲號: 225183
- 注冊: 2006-03-22
- 性別: GG
- 專業(yè): 環(huán)境微生物學
【答案】應助回帖
感謝參與，應助指數(shù) +1
hsd3521: 回帖置頂 2012-07-30 08:47:15
hsd3521: 回帖置頂 2012-07-30 08:47:15
|
紅筋是自身的老化，纖維素增加。 腐爛一般是霉菌導致 一、掛藏。芋頭收獲后，選大小差不多的個體用草繩捆綁成團，每團重7一10公斤，掛于室內(nèi)，此法及時、方便，但貯藏量小，若是種芋用此法貯藏，易造成失水過多。 二、室藏，選擇朝南的較暖房間，靠墻角用土坯或磚塊在兩側各至高33厘米左右，上面鋪細竹或蘆竹，再鋪一層干草，然后上面放厚24-27厘米芋頭，在第一層的兩側再用磚塊壘高30厘米，上架細竹、干草，鋪放第二層芋頭，如此層層堆放，約可堆放4層。根據(jù)當?shù)靥鞖饫渑兓�，及時蓋草保溫或去草防悶。此法的優(yōu)點在于容易控溫控濕，損耗恨少，便于檢查，缺點是費用較大。 三、窖藏。在室外選擇地勢較高，排水良好，避風向陽的地方挖窖，窖深可根據(jù)具體地勢高低而定，一般約83厘米。窖寬以1.0-1.3米為宜，長2.3-3.3米，每窖可貯藏芋頭1500－2000公斤。貯藏前窖底和四周須用于燥的麥桿或稻草鋪好墊均勻，隨后將芋頭放人窖內(nèi)，通常芋頭堆放可高于地面33厘米，頂上部成弧形，上面蓋一層10厘米厚的麥稈或稻草，然后蓋土，土厚45－50厘米，并拍打嚴實，呈饅頭形，以便于瀉水。在窖的四周要開挖排水溝，以利排水。本法的優(yōu)點是可隨用隨取，貯藏時間長。缺點是管理不好，易造成腐爛變質(zhì)。所以藏后要經(jīng)常檢查蓋土有無裂縫、鼠洞等，雨天還要檢查是否漏水，窖的四周有無積水等，以便于及時處理。對于留種的種芋，不能像其它的芋頭一樣隨時開窖取出，而是要到次年3一4月才能開窖取出，因種芋留種時間長，貯藏過程中更要注意檢查，必要時還要在晴暖天氣的中午開窖檢查，以防腐爛。 |
3樓2012-07-27 15:04:21
4樓2012-07-28 09:21:47
凡龍
金蟲 (著名寫手)
- 應助: 33 (小學生)
- 金幣: 1224.4
- 紅花: 4
- 帖子: 1416
- 在線: 52.5小時
- 蟲號: 225183
- 注冊: 2006-03-22
- 性別: GG
- 專業(yè): 環(huán)境微生物學
5樓2012-07-28 16:31:54
相關版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 花兒。。。 的主題更新
| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 【求調(diào)劑】085601材料工程專碩 | 總分272 | +5 | 腳滑的守法公民 2026-03-27 | 5/250 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[有機交流]
高溫高壓反應求助
 10+4
|
chibby 2026-03-25 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 265求調(diào)劑11408 +3 | 劉小鹿lu 2026-03-27 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 352分 化工與材料 +3 | 海納百川Ly 2026-03-27 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 085602 化工專碩 338分 求調(diào)劑 +8 | 路癡小琪 2026-03-27 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 283求調(diào)劑（080500） +4 | A child 2026-03-27 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 22408 359分調(diào)劑 +3 | Qshers 2026-03-27 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 081200-11408-276學碩求調(diào)劑 +3 | 崔wj 2026-03-26 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 071000生物學求調(diào)劑，初試成績343 +6 | 小小甜面團 2026-03-25 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 349求調(diào)劑 +4 | 李木子啊哈哈 2026-03-25 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 281求調(diào)劑 +3 | 亞克西good 2026-03-26 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 一志愿北京化工大學材料與化工（085600）296求調(diào)劑 +9 | 稻妻小編 2026-03-26 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 0856求調(diào)劑 +8 | zhn03 2026-03-25 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 化學調(diào)劑一志愿上海交通大學336分-本科上海211 +4 | 小魚愛有機 2026-03-25 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 一志愿上海交大生物與醫(yī)藥專碩324分，求調(diào)劑 +6 | jiajunX 2026-03-22 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 296求調(diào)劑 +4 | 汪��？！ 2026-03-25 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 材料專碩331求調(diào)劑 +4 | 鮮當牛 2026-03-24 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 工科0856求調(diào)劑 +5 | 沐析汀汀 2026-03-21 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 280分求調(diào)劑 一志愿085802 +4 | PUMPT 2026-03-22 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 0703化學調(diào)劑 +4 | 妮妮ninicgb 2026-03-21 | 4/200 |
|