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[求助]體外抗脂質過氧化實驗
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我的實驗是測定某保健油對脂質過氧化的抑制作用 實驗方法是: 取2%肝勻漿0.25mL,加入0.2mL濃度分別為1、10、50、100、200、400mg/mL的某油DMSO溶液(Vc做陽性對照,濃度為0.5、5、50、500μg/mL),對照管用生理鹽水代替。加0.05mL FeSO4•7H20 溶液(1 mmol/L)和0.05mLVc溶液(1 mmol/L),用生理鹽水補足至2mL。試管置37℃水浴60min,取出后,加20%TCA溶液1.0mL和0.8%TBA1mL,100℃水浴20min,流水冷卻。8000rpm離心10min,取上清測定532 nm處的吸光度,計算抑制率。 實驗結果出乎意料-------所有加油的試管顏色都比空白管深,而且隨著油濃度的增大吸光度值是逐漸增大的~~~ Vc的對照的實驗結果也不理想,如下: Vc(μg/mL)0 0.5 5 50 500 A 1.014 0.628 1.058 0.992 1.011 我做實驗時發(fā)現(xiàn)DMSO溶的油在體系中析出,但也不至于導致結果的升高啊,請問是什么原因導致的?Vc又是什么情況?大牛們幫忙分析一下吧。。 [ Last edited by 843301296 on 2012-7-30 at 11:14 ] |
銀蟲 (初入文壇)

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