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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 農林 » 農林綜合 » 請教小麥樣品烘干和保存問題！
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xue_283金蟲 (正式寫手)
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[求助]
請教小麥樣品烘干和保存問題！
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本人做的是冬小麥籽粒蛋白質品質（蛋白質含量、蛋白質組成），主要設計蛋白質提取、測定和電泳。 現在的問題是： 1. 小麥收獲后樣品需要烘干，這個應該怎樣做？因為若溫度較高會使蛋白質變質，會影響試驗結果，大家有沒有經驗啊？ 2. 小麥收獲并干燥后樣品需要保存相當一段時間（3個月或半年），應當怎樣保存才能盡量減少蛋白質的變化呢？ 謝謝了！ |
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brendaleaf
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5樓2012-08-02 21:23:28
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