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小木蟲論壇-學術(shù)科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 糧油與蛋白 » 求多肽含量檢測方法
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su1111新蟲 (初入文壇)
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[求助]
求多肽含量檢測方法
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請教下 我將植物中提取的總蛋白質(zhì)一起酶解了，用什么方法可以測定其中的多肽含量和種類呢？ 多謝指教！ |
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aarcy
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2樓2012-08-03 12:49:26
先把蛋白沉淀，常用三氯乙酸。。。含量用上樓的仁兄的folin-酚試劑法較為準確。。。種類可能得跑液相了。。。分離要過柱子。。。你慢慢搞吧。。。 3樓2012-08-03 13:31:53
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