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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 化學化工區(qū) » 精細化工 » 洗化 » 洗衣液 蛋白酶 熱穩(wěn)定性
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洗衣液 蛋白酶 熱穩(wěn)定性 已有3人參與
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| 洗衣液中加入了蛋白酶，常溫下 去污力不錯，但加熱到40° 做熱穩(wěn)定性測試時 去污力幾乎喪失。怎么才能保證酶的活性？需要加什么助劑嗎？或者有哪種蛋白酶具有超強的穩(wěn)定性?急急急 |
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