 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 12432 | 回復: 287 | |||||||||
| 【獎勵】 本帖被評價233次，作者meijuan1082增加金幣 181.8 個 | |||||||||
| 當前只顯示滿足指定條件的回帖，點擊這里查看本話題的所有回帖 | |||||||||
[資源]
【分享】《類胡蘿卜素化學及生物化學》pdf版 可直接下載
|
|||||||||
|
之前在蟲蟲里找這本書，書是找到了，可是怎么都下不來，后來在新浪上花了5個積分才下到，直接放在這，個人覺得更加有利于大家下載，書很好，對有用的人來說非常值得一看！ 【書 名】《類胡蘿卜素化學及生物化學》 【書 號】7501945845 【出 版 社】中國輕工業(yè)出版社 【作 者】惠伯棣 主編 【開 本】16開 【出版日期】2005-01-01 【內容簡介】 本書既有基礎理論，又有實用技術，對于類胡蘿卜素的定義、命名、化學結構、理化性質、生物學活性、資源、制備方法、先進的分離和檢測技術、產品用途和市場前景等均有詳細的描述。 【目錄】 第一章 緒論 第一節(jié) 175年的歷史 第二節(jié) 未來的發(fā)展 第三節(jié) 重要歷史人物 第二章 結構與命名 第一節(jié) 習慣命名 第二節(jié) 半系統(tǒng)命名——IUPAC規(guī)則 第三章 類胡蘿卜素的物理及化學性質 第一節(jié) 引言 第二節(jié) 物理性質 第三節(jié) 一般化學性質 第四章 天然類胡蘿卜素的分布與生物合成 第一節(jié) 主要合成途徑 第二節(jié) 生物合成的分子生物學研究 第三節(jié) 類胡蘿卜素生物合成的調控 第五章 類有蘿卜素的人工合成 第一節(jié) 概論 第二節(jié) 碳骨架的構建 第六章 類有蘿卜素的制備與分析 第一節(jié) 制備和檢測 第二節(jié) 色譜技術 第三節(jié) 光譜技術 第七章 研究實例 第一節(jié) 高等植物中的類胡蘿卜素 第二節(jié) 細胞中的類胡蘿卜素 第三節(jié) 蛋黃中的類胡蘿卜素 第四節(jié) 人血漿中的類胡蘿卜素 第五節(jié) β，β胡蘿卜素幾何（E/Z）異構體的色譜分析 第六節(jié) 蝦青素 第七節(jié) 類胡蘿卜素-蛋白復合體 第八章 產業(yè)與應用 第一節(jié) 杜氏藻中的β-胡蘿卜素及其制品 第二節(jié) 萬壽菊花中的葉黃素及其制品 第三節(jié) 玉米黃素 第四節(jié) 番茄果實中的番茄紅素及其制品 第五節(jié) 軟體動物及藻類中蝦青素及其制品的制備 第六節(jié) 斑蝥黃質 第七節(jié) 辣椒紅 第八節(jié) 阿樸胡蘿卜素類化合物 第九節(jié) 類胡蘿卜素在食品與藥品中的應用 第十節(jié) 類胡蘿卜素在飼料中的應用 附錄 |
回復此樓» 本帖附件資源列表
-
歡迎監(jiān)督和反饋：小木蟲僅提供交流平臺，不對該內容負責。
本內容由用戶自主發(fā)布，如果其內容涉及到知識產權問題，其責任在于用戶本人，如對版權有異議，請聯(lián)系郵箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : 類胡蘿卜素化學及生物化學.pdf
2012-08-16 11:55:51, 20.05 M
» 收錄本帖的淘帖專輯推薦
 考研英語 | 專業(yè)電子書 | 食品類～ | Allen的生活與健康 |
| 釀酒實驗室 | 食品營養(yǎng)相關 | 各種干貨 |
» 本帖已獲得的紅花（最新10朵）
gyxdc» 猜你喜歡
339食品求調劑到B區(qū)學校
已經有0人回復
-
0955求調劑
已經有1人回復
-
食品科學論文潤色/翻譯怎么收費?
已經有259人回復
-
0832食品調劑推薦
已經有0人回復
-
食品調劑-總分291-有中核論文導師一作、本人二作-一志愿南昌大學學碩-介紹詳細
已經有12人回復
-
法國里爾大學_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已經有0人回復
-
331求調劑，一志愿合工大食品工程（086003）
已經有2人回復
-
303分一志愿江南大學發(fā)酵工程學碩本科參加競賽有實驗室經歷有酒廠質檢員工作經歷
已經有5人回復
-
331食品工程求調劑
已經有1人回復
-
一志愿福建農林大學 09 食品與營養(yǎng) 初試323
已經有0人回復
» 本主題相關商家推薦: (我也要在這里推廣)
» 本主題相關價值貼推薦，對您同樣有幫助:
- office 直接轉存為pdf文件(已搜索僅本帖可下載小插件)
已經有32人回復
- 精巧的Pdg、圖片轉PDF軟件 Pdg2Pic FreePic2Pdf最新版【轉載】
已經有86人回復
- 2010版中國藥品檢驗標準操作規(guī)范-可復制的pdf電子書
已經有929人回復
- 【分享】超強word轉PDF和FLASH軟件【已搜索無重復】
已經有104人回復
- 【分享】PDF工具包14合1綠色版(對pdf文件進行編輯處理)【已搜無重復】
已經有336人回復
- 【分享】《類胡蘿卜素化學及生物化學》pdf 已搜索無重復
已經有4人回復
4樓2012-08-16 16:53:16
12樓2012-08-22 19:34:49
簡單回復
jinhx872樓
2012-08-16 14:40
回復
五星好評 頂一下，感謝分享！
渡頭岸柳3樓
2012-08-16 16:04
回復
五星好評 頂一下，感謝分享！
2012-08-22 12:44
回復
五星好評 頂一下，感謝分享！
zhu1949100110樓
2012-08-22 16:54
回復
五星好評 頂一下，感謝分享！
wtiger11樓
2012-08-22 18:39
回復
五星好評 頂一下，感謝分享！
yuanchang13樓
2012-08-22 21:34
回復
五星好評 頂一下，感謝分享！
lzxfil14樓
2012-08-23 07:05
回復
五星好評 頂一下，感謝分享！
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 070300化學319求調劑 +4 | 錦鯉0909 2026-03-17 | 4/200 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 301求調劑 +4 | A_JiXing 2026-03-16 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 326求調劑 +5 | 上岸的小葡 2026-03-15 | 6/300 |
|
|
[考研] 材料專碩326求調劑 +6 | 墨煜姒莘 2026-03-15 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 303求調劑 +3 | 睿08 2026-03-17 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 271求調劑 +12 | 生如夏花… 2026-03-11 | 14/700 |
|
|
|
[論文投稿] 有沒有大佬發(fā)小論文能帶我個二作 +3 | 增銳漏人 2026-03-17 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 環(huán)境工程調劑 +6 | 大可digkids 2026-03-16 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 283求調劑 +10 | 小樓。 2026-03-12 | 14/700 |
|
|
|
[考研] 279求調劑 +3 | 抓著星星的女孩 2026-03-10 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 0703化學調劑 +4 | 快樂的香蕉 2026-03-11 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 336求調劑 +6 | Iuruoh 2026-03-11 | 6/300 |
|
|
|
[考研] ［0860］321分求調劑，ab區(qū)皆可 +4 | 寶貴熱 2026-03-13 | 4/200 |
|
|
|
[考研] （081700）化學工程與技術-298分求調劑 +12 | 11啦啦啦 2026-03-11 | 35/1750 |
|
|
|
[考研] 085600材料與化工 309分請求調劑 +7 | dtdxzxx 2026-03-12 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 308求調劑 +3 | 是Lupa啊 2026-03-12 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 277求調劑 +4 | anchor17 2026-03-12 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 0817化學工程與技術考研312分調劑 +3 | T123 tt 2026-03-12 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 求調劑 資源與環(huán)境 285 +3 | 未名考生 2026-03-10 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 化工學碩306求調劑 +9 | 42838695 2026-03-12 | 9/450 |
|