 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 查看: 12433 | 回復(fù): 287 | |||||||||
| 【獎勵】 本帖被評價233次，作者meijuan1082增加金幣 181.8 個 | |||||||||
[資源]
【分享】《類胡蘿卜素化學(xué)及生物化學(xué)》pdf版 可直接下載
|
|||||||||
|
之前在蟲蟲里找這本書，書是找到了，可是怎么都下不來，后來在新浪上花了5個積分才下到，直接放在這，個人覺得更加有利于大家下載，書很好，對有用的人來說非常值得一看！ 【書 名】《類胡蘿卜素化學(xué)及生物化學(xué)》 【書 號】7501945845 【出 版 社】中國輕工業(yè)出版社 【作 者】惠伯棣 主編 【開 本】16開 【出版日期】2005-01-01 【內(nèi)容簡介】 本書既有基礎(chǔ)理論，又有實用技術(shù)，對于類胡蘿卜素的定義、命名、化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、生物學(xué)活性、資源、制備方法、先進的分離和檢測技術(shù)、產(chǎn)品用途和市場前景等均有詳細的描述。 【目錄】 第一章 緒論 第一節(jié) 175年的歷史 第二節(jié) 未來的發(fā)展 第三節(jié) 重要歷史人物 第二章 結(jié)構(gòu)與命名 第一節(jié) 習(xí)慣命名 第二節(jié) 半系統(tǒng)命名——IUPAC規(guī)則 第三章 類胡蘿卜素的物理及化學(xué)性質(zhì) 第一節(jié) 引言 第二節(jié) 物理性質(zhì) 第三節(jié) 一般化學(xué)性質(zhì) 第四章 天然類胡蘿卜素的分布與生物合成 第一節(jié) 主要合成途徑 第二節(jié) 生物合成的分子生物學(xué)研究 第三節(jié) 類胡蘿卜素生物合成的調(diào)控 第五章 類有蘿卜素的人工合成 第一節(jié) 概論 第二節(jié) 碳骨架的構(gòu)建 第六章 類有蘿卜素的制備與分析 第一節(jié) 制備和檢測 第二節(jié) 色譜技術(shù) 第三節(jié) 光譜技術(shù) 第七章 研究實例 第一節(jié) 高等植物中的類胡蘿卜素 第二節(jié) 細胞中的類胡蘿卜素 第三節(jié) 蛋黃中的類胡蘿卜素 第四節(jié) 人血漿中的類胡蘿卜素 第五節(jié) β，β胡蘿卜素幾何（E/Z）異構(gòu)體的色譜分析 第六節(jié) 蝦青素 第七節(jié) 類胡蘿卜素-蛋白復(fù)合體 第八章 產(chǎn)業(yè)與應(yīng)用 第一節(jié) 杜氏藻中的β-胡蘿卜素及其制品 第二節(jié) 萬壽菊花中的葉黃素及其制品 第三節(jié) 玉米黃素 第四節(jié) 番茄果實中的番茄紅素及其制品 第五節(jié) 軟體動物及藻類中蝦青素及其制品的制備 第六節(jié) 斑蝥黃質(zhì) 第七節(jié) 辣椒紅 第八節(jié) 阿樸胡蘿卜素類化合物 第九節(jié) 類胡蘿卜素在食品與藥品中的應(yīng)用 第十節(jié) 類胡蘿卜素在飼料中的應(yīng)用 附錄 |
回復(fù)此樓» 本帖附件資源列表
-
歡迎監(jiān)督和反饋：小木蟲僅提供交流平臺，不對該內(nèi)容負(fù)責(zé)。
本內(nèi)容由用戶自主發(fā)布，如果其內(nèi)容涉及到知識產(chǎn)權(quán)問題，其責(zé)任在于用戶本人，如對版權(quán)有異議，請聯(lián)系郵箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : 類胡蘿卜素化學(xué)及生物化學(xué).pdf
2012-08-16 11:55:51, 20.05 M
» 收錄本帖的淘帖專輯推薦
 考研英語 | 專業(yè)電子書 | 食品類～ | Allen的生活與健康 |
| 釀酒實驗室 | 食品營養(yǎng)相關(guān) | 各種干貨 |
» 本帖已獲得的紅花（最新10朵）
gyxdc» 猜你喜歡
339食品求調(diào)劑到B區(qū)學(xué)校
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
0955求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤色/翻譯怎么收費?
已經(jīng)有152人回復(fù)
-
0832食品調(diào)劑推薦
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品調(diào)劑-總分291-有中核論文導(dǎo)師一作、本人二作-一志愿南昌大學(xué)學(xué)碩-介紹詳細
已經(jīng)有12人回復(fù)
-
法國里爾大學(xué)_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑，一志愿合工大食品工程（086003）
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
303分一志愿江南大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)碩本科參加競賽有實驗室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
331食品工程求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
一志愿福建農(nóng)林大學(xué) 09 食品與營養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復(fù)
» 本主題相關(guān)商家推薦: (我也要在這里推廣)
» 本主題相關(guān)價值貼推薦，對您同樣有幫助:
- office 直接轉(zhuǎn)存為pdf文件(已搜索僅本帖可下載小插件)
已經(jīng)有32人回復(fù)
- 精巧的Pdg、圖片轉(zhuǎn)PDF軟件 Pdg2Pic FreePic2Pdf最新版【轉(zhuǎn)載】
已經(jīng)有86人回復(fù)
- 2010版中國藥品檢驗標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范-可復(fù)制的pdf電子書
已經(jīng)有929人回復(fù)
- 【分享】超強word轉(zhuǎn)PDF和FLASH軟件【已搜索無重復(fù)】
已經(jīng)有104人回復(fù)
- 【分享】PDF工具包14合1綠色版(對pdf文件進行編輯處理)【已搜無重復(fù)】
已經(jīng)有336人回復(fù)
- 【分享】《類胡蘿卜素化學(xué)及生物化學(xué)》pdf 已搜索無重復(fù)
已經(jīng)有4人回復(fù)
4樓2012-08-16 16:53:16
12樓2012-08-22 19:34:49
25樓2012-09-16 22:17:34
145樓2014-05-25 23:09:38
5樓2012-08-17 08:20:55
7樓2012-08-18 09:09:17
先看看 8樓2012-08-22 08:36:38
23樓2012-08-28 16:44:01
26樓2012-09-21 22:47:55
31樓2012-10-07 14:29:40
34樓2012-10-13 22:23:45
37樓2012-11-04 07:47:50
|
本帖內(nèi)容被屏蔽 |
44樓2012-11-22 20:45:32
48樓2012-12-08 08:39:32
簡單回復(fù)
jinhx872樓
2012-08-16 14:40
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
渡頭岸柳3樓
2012-08-16 16:04
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
2012-08-18 07:45
回復(fù)
五星好評 
2012-08-22 12:44
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
zhu1949100110樓
2012-08-22 16:54
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
wtiger11樓
2012-08-22 18:39
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
yuanchang13樓
2012-08-22 21:34
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
lzxfil14樓
2012-08-23 07:05
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
crislion15樓
2012-08-23 08:44
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
wqs1999111816樓
2012-08-23 08:50
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
changyur_woo17樓
2012-08-23 09:38
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
fbb-198118樓
2012-08-23 09:58
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
含笑半步顛19樓
2012-08-23 10:47
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
117276649020樓
2012-08-23 11:15
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
shixiaobo8321樓
2012-08-26 16:21
回復(fù)
一般 
raphael81322樓
2012-08-26 19:40
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
distill24樓
2012-08-30 12:44
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
kejidaxue27樓
2012-09-24 11:30
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
kejidaxue28樓
2012-09-24 11:31
回復(fù)
xuedingping29樓
2012-10-07 09:19
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
ywl1987061230樓
2012-10-07 12:06
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
proletariat32樓
2012-10-07 19:25
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
噼里啪啦波33樓
2012-10-12 11:23
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
lovechong35樓
2012-11-01 11:23
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
馬麗娜19856236樓
2012-11-01 14:54
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
木易萬戌38樓
2012-11-04 15:28
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
lxyyuquan39樓
2012-11-07 19:28
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
lijianqing40樓
2012-11-08 23:54
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
chenchem00041樓
2012-11-20 16:19
回復(fù)
三星好評 頂一下，感謝分享！
張輝angel42樓
2012-11-21 12:35
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
happy-j43樓
2012-11-22 17:50
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
TAMAHOME45樓
2012-11-30 10:06
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
crislion46樓
2012-11-30 11:13
回復(fù)
頂一下，感謝分享！
yuanchang47樓
2012-12-02 21:21
回復(fù)
頂一下，感謝分享！
tanmin101849樓
2012-12-09 13:48
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
zhzexh200950樓
2012-12-10 10:32
回復(fù)
五星好評 頂一下，感謝分享！
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 meijuan1082 的主題更新
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 311求調(diào)劑 +9 | 冬十三 2026-03-15 | 10/500 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 考研求調(diào)劑 +3 | 橘頌. 2026-03-17 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 085601專碩，總分342求調(diào)劑，地區(qū)不限 +4 | share_joy 2026-03-16 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 341求調(diào)劑 +5 | 搗蛋豬豬 2026-03-11 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 考研化學(xué)學(xué)碩調(diào)劑，一志愿985 +4 | 張vvvv 2026-03-15 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 211本，11408一志愿中科院277分，曾在中科院自動化所實習(xí) +6 | Losir 2026-03-12 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 材料工程專碩274一志愿211求調(diào)劑 +6 | 薛云鵬 2026-03-15 | 6/300 |
|
|
|
[碩博家園] 深圳大學(xué)碩士招生（2026秋，傳感器方向，僅錄取第一志愿） +4 | xujiaoszu 2026-03-11 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 285化工學(xué)碩求調(diào)劑（081700） +9 | 柴郡貓_ 2026-03-12 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 267一志愿南京工業(yè)大學(xué)0817化工求調(diào)劑 +6 | SUICHILD 2026-03-12 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 一志愿，福州大學(xué)材料專碩339分求調(diào)劑 +3 | 木子momo青爭 2026-03-15 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 274求調(diào)劑 +5 | 時間點 2026-03-13 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 藥學(xué)383 求調(diào)劑 +3 | 藥學(xué)chy 2026-03-15 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 機械專碩325，尋找調(diào)劑院校 +3 | y9999 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 環(huán)境工程調(diào)劑 +6 | 大可digkids 2026-03-16 | 6/300 |
|
|
|
[基金申請]
今年的國基金是打分制嗎？
 50+3
|
zhanghaozhu 2026-03-14 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 070300化學(xué)學(xué)碩求調(diào)劑 +6 | 太想進步了0608 2026-03-16 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 304求調(diào)劑 +6 | Mochaaaa 2026-03-12 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 一志愿211化學(xué)學(xué)碩310分求調(diào)劑 +8 | 努力奮斗112 2026-03-12 | 9/450 |
|
|
|
[考博] 2026年博士申請 +3 | QwQwQW10 2026-03-11 | 3/150 |
|