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shinepolaris銀蟲(chóng) (小有名氣)
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沒(méi)有粘度計(jì),質(zhì)構(gòu)儀,如何測(cè)酸奶粘度?
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| 我們單位沒(méi)有粘度計(jì),質(zhì)構(gòu)儀,但是領(lǐng)導(dǎo)讓比較不同酸奶的狀態(tài)及粘度,怎么辦?謝謝大家了,有什么土辦法都給我說(shuō)一下!。≈x謝! |
鐵蟲(chóng) (小有名氣)
用烏氏粘度計(jì),使用方法 1、取出烏氏粘度計(jì),按照規(guī)定制成一定濃度的溶液,用3號(hào)垂熔玻璃漏斗濾過(guò),棄去初濾液(約1ml); 2、取續(xù)濾液(不得少于7ml)沿潔凈、干燥烏氏粘度計(jì)的管2內(nèi)壁注入B中,將粘度計(jì)垂直固定于恒溫水。ㄋ囟瘸碛幸(guī)定外,應(yīng)為25±0.05℃)中,并使水浴的液面高于球C,放置15分鐘后; 3、將管口1、3各接一乳膠管,夾住管口3的膠管,自管口1處抽氣,使供試品溶液的液面緩緩升高至球C的中部,先開(kāi)放管口3,再開(kāi)放管口1,使供試品溶液在管內(nèi)自然下落,用秒表準(zhǔn)確記錄液面自測(cè)定線m<[1]>下降至測(cè)定線m<[2]>處的流出時(shí)間; 4、重復(fù)測(cè)定兩次,兩次測(cè)定值相差不得超過(guò)0.1秒,取兩次的平均值為供試液的流出時(shí)間(T)。 5、取經(jīng)3號(hào)垂熔玻璃漏斗濾過(guò)的溶劑同樣操作,重復(fù)測(cè)定兩次,兩次測(cè)定值應(yīng)相同,為溶劑的流出時(shí)間(T<[0]> 。按下式計(jì)算特性粘數(shù): lnη<[r]> 特性粘數(shù)[η]=──── C 式中 η<[r]>為T(mén)/T<[0]>; c為供試液的濃度(g/ml)。編輯本段計(jì)算公式 〔η〕=KMα,α式上標(biāo)對(duì)于一定的高分子溶劑體系,在一定的溫度下,一定的分子量范圍內(nèi) K,常數(shù),隨著分子量和溫度的增加略有減; α,常數(shù),取決于溫度和體系的性質(zhì)。在05~1之間。在θ狀態(tài)時(shí)為0.5,一般為0.8。 |

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新蟲(chóng) (初入文壇)
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用烏氏 [ 發(fā)自手機(jī)版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |
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