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onkelhero木蟲 (小有名氣)
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[求助]
如何檢測(cè)浸過(guò)種子后的水的成分
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| 比如浸過(guò)后的水里有種子浸出物,如何檢測(cè)? |
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木蟲 (小有名氣)
木蟲 (著名寫手)
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想確定是哪一類種子,如果是蛋白類的,例如大豆等,成分相對(duì)簡(jiǎn)單一些,浸出液里主要有各種離子,可能以K+和Cl-為主,在就是可溶性的蛋白,氨基酸,少量的可溶性淀粉。如果是淀粉類種子,例如小麥,水稻等,成分也算簡(jiǎn)單,可溶性淀粉為主,還有各種離子。如果是野生的種子,那就比較復(fù)雜了,可能還有很多次生代謝物,分析起來(lái)比較麻煩,如果要分析清楚,需要ICP-MS分析離子含量,MS和HPLC分析大分子。只能找已知和常見的,主要分析,否則難度大,工作量也大。 希望對(duì)你有所幫助! |
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