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onkelhero木蟲 (小有名氣)
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[求助]
如何檢測浸過種子后的水的成分
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| 比如浸過后的水里有種子浸出物，如何檢測？ |
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想確定是哪一類種子，如果是蛋白類的，例如大豆等，成分相對簡單一些，浸出液里主要有各種離子，可能以K+和Cl-為主，在就是可溶性的蛋白，氨基酸，少量的可溶性淀粉。如果是淀粉類種子，例如小麥，水稻等，成分也算簡單，可溶性淀粉為主，還有各種離子。如果是野生的種子，那就比較復(fù)雜了，可能還有很多次生代謝物，分析起來比較麻煩，如果要分析清楚，需要ICP-MS分析離子含量，MS和HPLC分析大分子。只能找已知和常見的，主要分析，否則難度大，工作量也大。 希望對你有所幫助！ |
5樓2012-08-24 17:27:10
starseacow
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6樓2012-08-24 18:06:14
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