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TMS質(zhì)構(gòu)儀測定肌肉類時探頭選擇
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| 我想用質(zhì)構(gòu)儀(TMS-pro)測定水產(chǎn)品肌肉組織的質(zhì)構(gòu),需要測定破斷和應(yīng)力松弛,用的2mm探頭,不過這個探頭一端是平的圓柱形,另一端是比較鈍的針形的,請問下應(yīng)該用哪個做比較合適,這個有硬性的規(guī)定嗎?還是要自己選擇用哪個呢?謝謝啦 |
至尊木蟲 (文壇精英)
持之以恒!

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