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oceanjm

鐵蟲 (初入文壇)

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[求助] TMS質(zhì)構(gòu)儀測定肌肉類時探頭選擇

我想用質(zhì)構(gòu)儀（TMS-pro)測定水產(chǎn)品肌肉組織的質(zhì)構(gòu)，需要測定破斷和應(yīng)力松弛，用的2mm探頭，不過這個探頭一端是平的圓柱形，另一端是比較鈍的針形的，請問下應(yīng)該用哪個做比較合適，這個有硬性的規(guī)定嗎？還是要自己選擇用哪個呢？謝謝啦

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1樓 2012-08-24 09:38:38

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xdz1978

至尊木蟲 (文壇精英)

持之以恒！

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【答案】應(yīng)助回帖

hsd3521: 應(yīng)助指數(shù)+1 2012-09-03 08:36:26

測肉的話都可以用，測韌性更強的用針形的

贊一下

回復(fù)此樓

一身正氣，兩袖清風(fēng)，三餐溫飽，四大皆空！

2樓2012-09-02 16:00:03

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