 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 618 | 回復(fù): 4 | |||
| 當(dāng)前只顯示滿足指定條件的回帖，點(diǎn)擊這里查看本話題的所有回帖 | |||
花開浮生金蟲 (小有名氣)
|
[求助]
大家看看怎么回事 各位大師
|
||
|
求助：各位親們，本人現(xiàn)在研究一種濃縮乳清蛋白，但熱處理后，都未形成膠狀，處理?xiàng)l件：蛋白質(zhì)濃度12.5%，熱處理溫度85、88 、90℃，處理時(shí)間20-40min。最后形成的固狀物為海綿狀的吸水，用手?jǐn)D壓后，水分迅速流出，固狀物成沫狀，怎么回事？ 蛋白含量在80%，灰分6.5%。 求解！ 謝謝 |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
331求調(diào)劑，一志愿合工大食品工程（086003）
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
303分一志愿江南大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)碩本科參加競(jìng)賽有實(shí)驗(yàn)室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有231人回復(fù)
-
331食品工程求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
一志愿福建農(nóng)林大學(xué) 09 食品與營養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
鈣離子的存在形式
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
食品工程一志愿西北大學(xué)309分求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
26考研農(nóng)業(yè)管理調(diào)劑 263分 誠意求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品與營養(yǎng)313分調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
» 本主題相關(guān)價(jià)值貼推薦，對(duì)您同樣有幫助:
- 求鈦合金金相高手進(jìn)來看看這是怎么回事
已經(jīng)有33人回復(fù)
- 高手請(qǐng)看，液相色譜圖中的倒峰是怎么回事？
已經(jīng)有11人回復(fù)
- 高手幫忙看下這是怎么回事？有關(guān)論文接收后的acceptance letter。
已經(jīng)有6人回復(fù)
- 一個(gè)成醚反應(yīng)總是做不出來，咋回事，高手幫看一下
已經(jīng)有18人回復(fù)
- 高手們看看這是咋回事？（關(guān)于material studio摻雜）
已經(jīng)有10人回復(fù)
- 【求助】核磁高手請(qǐng)看這個(gè)奇怪的譜圖，有CH2=CH-結(jié)構(gòu)中CH的化學(xué)位移150多，怎么回事？
已經(jīng)有7人回復(fù)
- 各位有機(jī)合成大師幫我看一下
已經(jīng)有5人回復(fù)
- 投了篇CPL，請(qǐng)大家看看是怎么回事？
已經(jīng)有5人回復(fù)
花開浮生
金蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 3 (幼兒園)
- 金幣: 1059.1
- 散金: 20
- 帖子: 130
- 在線: 72.6小時(shí)
- 蟲號(hào): 1555547
- 注冊(cè): 2011-12-29
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
5樓2012-08-30 09:27:02
xdz1978
至尊木蟲 (文壇精英)
持之以恒！
- 應(yīng)助: 414 (碩士)
- 貴賓: 0.002
- 金幣: 29528.8
- 散金: 3580
- 紅花: 105
- 帖子: 14081
- 在線: 1270.2小時(shí)
- 蟲號(hào): 361664
- 注冊(cè): 2007-05-04
- 性別: GG
- 專業(yè): 中藥內(nèi)分泌及代謝藥理
2樓2012-08-29 16:10:41
lovibond
榮譽(yù)版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
-
專家經(jīng)驗(yàn): +600 - 食品EPI: 70
- 應(yīng)助: 1029 (博后)
- 貴賓: 28.221
- 金幣: 63610.3
- 散金: 2715
- 紅花: 174
- 沙發(fā): 116
- 帖子: 11215
- 在線: 1387.6小時(shí)
- 蟲號(hào): 991625
- 注冊(cè): 2010-04-08
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
- 管轄: 航空航天
3樓2012-08-29 16:18:59
花開浮生
金蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 3 (幼兒園)
- 金幣: 1059.1
- 散金: 20
- 帖子: 130
- 在線: 72.6小時(shí)
- 蟲號(hào): 1555547
- 注冊(cè): 2011-12-29
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
4樓2012-08-29 16:49:48
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 336求調(diào)劑 +4 | 收到VS 2026-03-20 | 4/200 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 工科0856求調(diào)劑 +5 | 沐析汀汀 2026-03-21 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 上海電力大學(xué)材料防護(hù)與新材料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室招收調(diào)劑研究生（材料、化學(xué)、電化學(xué)，環(huán)境） +3 | 我愛學(xué)電池 2026-03-23 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 350求調(diào)劑 +6 | weudhdk 2026-03-19 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 328求調(diào)劑 +4 | LHHL66 2026-03-23 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 263求調(diào)劑 +6 | yqdszhdap－ 2026-03-22 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 276求調(diào)劑 +3 | YNRYG 2026-03-21 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 275求調(diào)劑 +6 | shansx 2026-03-22 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +3 | 13341 2026-03-20 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 材料學(xué)碩333求調(diào)劑 +3 | 北道巷 2026-03-18 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 085601調(diào)劑 358分 +3 | zzzzggh 2026-03-20 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 一志愿華南師大 070300（化學(xué)）304分求調(diào)劑 +3 | 0703武芊慧雪304 2026-03-18 | 3/150 |
|
|
|
[考研]
 材料與化工 322求調(diào)劑
+4
|
然11 2026-03-19 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 一志愿蘇州大學(xué)材料求調(diào)劑，總分315（英一） +5 | sbdksD 2026-03-19 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 中南大學(xué)化學(xué)學(xué)碩337求調(diào)劑 +3 | niko- 2026-03-19 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 295材料求調(diào)劑，一志愿武漢理工085601專碩 +5 | Charlieyq 2026-03-19 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +3 | eation27 2026-03-20 | 3/150 |
|
|
|
[考博] 申博26年 +3 | 八6八68 2026-03-19 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 考研求調(diào)劑 +3 | 橘頌. 2026-03-17 | 4/200 |
|
|
|
[碩博家園] 湖北工業(yè)大學(xué) 生命科學(xué)與健康學(xué)院-課題組招收2026級(jí)食品/生物方向碩士 +3 | 1喜春8 2026-03-17 | 5/250 |
|