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irenehappy新蟲(chóng) (初入文壇)
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[交流]
[color=Blue]肌肉[/color]蛋白質(zhì)[color=Red][b]粒徑[/b][/color]測(cè)定 已有1人參與
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| 各位食品版的蟲(chóng)友：大家好，請(qǐng)問(wèn)有誰(shuí)測(cè)過(guò)肌肉蛋白質(zhì)的粒徑？蛋白質(zhì)提取出來(lái)后需要如何處理？如果是溶液狀態(tài)測(cè)定的話(huà)，需要用什么溶液來(lái)溶解？濃度調(diào)到多少比較好，希望有經(jīng)驗(yàn)的蟲(chóng)友給個(gè)解答，非常感謝！ |
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meatlab301
新蟲(chóng) (初入文壇)
- 應(yīng)助: 2 (幼兒園)
- 金幣: 4.1
- 帖子: 11
- 在線(xiàn): 1.3小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 2223873
- 注冊(cè): 2013-01-05
- 專(zhuān)業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
2樓2013-01-06 20:11:32
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