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小木蟲論壇-學術(shù)科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 碳水化合物 » 多糖分子量的測定
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嬌嬌19871019新蟲 (小有名氣)
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[求助]
多糖分子量的測定
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| 我現(xiàn)在需要測一粘液酶解后多糖分子量的變化，測定多糖分子量我必須要將其中的多糖純化嗎？能否直接測混合物，大致范圍呢？ |
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lovibond
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2樓2012-09-11 11:15:06
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【答案】應助回帖
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感謝參與，應助指數(shù) +1
嬌嬌19871019: 金幣+1, ★有幫助 2012-09-12 14:06:56
感謝參與，應助指數(shù) +1
嬌嬌19871019: 金幣+1, ★有幫助 2012-09-12 14:06:56
| 測定分子量不需要將多糖純化，只需要用0.45微米的濾膜過濾一下將大雜質(zhì)過濾掉即可進樣，按照你的樣品是黏液水解后的，分子量一般不會很大，但參與的底物多糖分子量可能很大，因此選擇柱子分子量可以先用比較大分子量范圍的做，如1000-1000000的柱子做，這樣不容易堵柱子，在根據(jù)標樣大概了解多糖分子量分布后再換用更合適的柱子進行測定，有點像標注曲線測定，可以選擇日本TOSHO（東曹達）公司TSK系列的柱子或者WATERS的柱子，都是標號的品牌，一般樣品測定要500元/樣，柱子一般都在萬元以上 |
3樓2012-09-11 13:05:43
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