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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 農林 » 林學 » 大家吃梨時想過沒有，梨核為什么酸？
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adaihao至尊木蟲 (著名寫手)
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[交流]
大家吃梨時想過沒有，梨核為什么酸？ 已有25人參與
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從小到大，吃過的各種梨的梨核好像都是特別酸，估計大家都有同感吧。我一般吃梨的時候，都會特意咬一下梨核，一個字，酸 同樣是梨，為什么梨核這么酸？不要說有機酸濃度大，我知道是有機酸啊，雖然搞化工畢竟也是學過化學的， [ Last edited by adaihao on 2012-9-11 at 23:50 ] |
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5樓2012-09-12 17:21:33
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