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[求助]
淀粉老化度怎么測量��？能用酸堿滴定嗎？還是要用儀器��？
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我要做測量淀粉老化度的的實驗， 請問用什么方法測��？ 用酸堿滴定能測嗎？還是要用到儀器啊？ 現(xiàn)在搞的很迷茫 |
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3樓2012-09-22 12:41:39
yuanyanlin
金蟲 (小有名氣)
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2樓2012-09-22 10:07:50
lovibond
榮譽版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
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- 專業(yè): 食品科學基礎(chǔ)
- 管轄: 航空航天
4樓2012-09-22 19:42:28
5樓2012-10-25 22:22:58
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