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[求助]
淀粉老化度怎么測(cè)量��？能用酸堿滴定嗎？還是要用儀器啊？
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我要做測(cè)量淀粉老化度的的實(shí)驗(yàn)， 請(qǐng)問(wèn)用什么方法測(cè)啊？ 用酸堿滴定能測(cè)嗎？還是要用到儀器��？ 現(xiàn)在搞的很迷茫 |
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lovibond
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4樓2012-09-22 19:42:28
yuanyanlin
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
2樓2012-09-22 10:07:50
3樓2012-09-22 12:41:39
5樓2012-10-25 22:22:58
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