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我們的物質(zhì)生活有保障嗎？
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現(xiàn)在市場(chǎng)工業(yè)化，人們衣食住行離不開工廠食品添加劑也成了火爆的明星，于我自己見過奶茶制作過程，是奶:茶:香料＝1:0.1:1.5，如此看來(lái)這功能主治是香料不是奶茶啊！相似原理來(lái)看，那我們每吃的工廠化產(chǎn)品是不是都是添加劑啊，真是腸胃滾滾��！ [ 發(fā)自手機(jī)版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |
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馬淑鳳msf(金幣+1): 謝謝參與
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| 這確實(shí)是個(gè)大問題，而且國(guó)內(nèi)的許多食品存在非法添加非食品添加劑或超量添加食品添加劑的現(xiàn)象，導(dǎo)致現(xiàn)在都成驚弓之鳥了。就拿前幾天的五得利面粉來(lái)說，導(dǎo)致公眾聽到“非法添加”就臉色大變。五得利面粉的確檢出了低劑量的硼，可是政府沒有解釋好為什么有低劑量的硼？其實(shí)，學(xué)食品或者農(nóng)學(xué)的人都知道含有低劑量的硼是正常的（花、果實(shí)、種子是容易富集硼的，要不然開不了花，也結(jié)不了果<缺硼導(dǎo)致華而不實(shí)>）。另外，食品行業(yè)這么多年來(lái)的負(fù)面東西太多了，政府相關(guān)部門的公信力以及某些企業(yè)的...都從冰點(diǎn)滑向了深淵！ |
2樓2012-09-30 09:52:24
zhangxingc
鐵桿木蟲 (著名寫手)
- 食品EPI: 6
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- 蟲號(hào): 682324
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馬淑鳳msf(金幣+1): 謝謝參與
馬淑鳳msf(金幣+1): 謝謝參與
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現(xiàn)如今，食品安全令中國(guó)普通消費(fèi)群體如同驚弓之鳥了，這是社會(huì)各行各業(yè)整體造成的一種結(jié)果。 部分企業(yè)確實(shí)太過黑心 部分媒體記者對(duì)真相的猜測(cè)報(bào)道和媒體的過分炒作不負(fù)責(zé)任的報(bào)道 部分食品安全監(jiān)督和管理者不作為或亂作為 絕大部分消費(fèi)者的認(rèn)知能力有限 像添加劑這類東西，你不能一看到它就認(rèn)為它是有害的。 學(xué)食品的，肯定都學(xué)過一門課，叫《食品添加劑》。如果因?yàn)樘砑恿耸称诽砑觿蹅兙蛽?dān)心安全的話，那就太過敏感了。 比如，我是吃大米的。但大米中就會(huì)有一種重金屬含量會(huì)比其它作物中含量高，那就是硒。這是作為生長(zhǎng)特性決定的。 我們作為食品行業(yè)的從業(yè)者，也是食品產(chǎn)品的普通消費(fèi)者。我們需要負(fù)起責(zé)任心研發(fā)和生產(chǎn)安全又新穎可口的食品，也要學(xué)會(huì)在生活中選擇和認(rèn)知我們所消費(fèi)的食品。不能盲目地去猜測(cè)和擔(dān)心，于己于人都不利。 |
3樓2012-10-01 10:21:12
4樓2012-10-01 20:16:54
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