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我們的物質(zhì)生活有保障嗎?
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現(xiàn)在市場工業(yè)化,人們衣食住行離不開工廠食品添加劑也成了火爆的明星,于我自己見過奶茶制作過程,是奶:茶:香料=1:0.1:1.5,如此看來這功能主治是香料不是奶茶啊!相似原理來看,那我們每吃的工廠化產(chǎn)品是不是都是添加劑啊,真是腸胃滾滾! [ 發(fā)自手機(jī)版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |
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現(xiàn)如今,食品安全令中國普通消費群體如同驚弓之鳥了,這是社會各行各業(yè)整體造成的一種結(jié)果。 部分企業(yè)確實太過黑心 部分媒體記者對真相的猜測報道和媒體的過分炒作不負(fù)責(zé)任的報道 部分食品安全監(jiān)督和管理者不作為或亂作為 絕大部分消費者的認(rèn)知能力有限 像添加劑這類東西,你不能一看到它就認(rèn)為它是有害的。 學(xué)食品的,肯定都學(xué)過一門課,叫《食品添加劑》。如果因為添加了食品添加劑,咱們就擔(dān)心安全的話,那就太過敏感了。 比如,我是吃大米的。但大米中就會有一種重金屬含量會比其它作物中含量高,那就是硒。這是作為生長特性決定的。 我們作為食品行業(yè)的從業(yè)者,也是食品產(chǎn)品的普通消費者。我們需要負(fù)起責(zé)任心研發(fā)和生產(chǎn)安全又新穎可口的食品,也要學(xué)會在生活中選擇和認(rèn)知我們所消費的食品。不能盲目地去猜測和擔(dān)心,于己于人都不利。 |
| 這確實是個大問題,而且國內(nèi)的許多食品存在非法添加非食品添加劑或超量添加食品添加劑的現(xiàn)象,導(dǎo)致現(xiàn)在都成驚弓之鳥了。就拿前幾天的五得利面粉來說,導(dǎo)致公眾聽到“非法添加”就臉色大變。五得利面粉的確檢出了低劑量的硼,可是政府沒有解釋好為什么有低劑量的硼?其實,學(xué)食品或者農(nóng)學(xué)的人都知道含有低劑量的硼是正常的(花、果實、種子是容易富集硼的,要不然開不了花,也結(jié)不了果<缺硼導(dǎo)致華而不實>)。另外,食品行業(yè)這么多年來的負(fù)面東西太多了,政府相關(guān)部門的公信力以及某些企業(yè)的...都從冰點滑向了深淵! |
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