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212410銀蟲 (小有名氣)
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[求助]
蔗糖轉(zhuǎn)化影響因素
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| 蔗糖在酶作用下可轉(zhuǎn)化為葡萄糖+果糖，除了酶之外有沒有其他途徑可以轉(zhuǎn)化呢？比如酸性環(huán)境等？ |
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