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[求助]
WHO FAO 必須氨基酸評分模式內(nèi)容 已有1人參與
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| 看關(guān)于蛋白氨基酸評價時，經(jīng)常出現(xiàn)WHO FAO 必須氨基酸評分模式，不知道其具體內(nèi)容是什么，有沒有那個蟲子了解，最好是有who/fao的原始版本 |
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xgmi_new
新蟲 (初入文壇)
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- 專業(yè): 污染生態(tài)學
【答案】應(yīng)助回帖
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這個版本是不是有點老？我找到的比較新的版本好像是2007年由WHO/FAO/UNU提出的（數(shù)據(jù)來源于《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（2013版）》），各人群必須氨基酸的平均需要量：18歲及以上（成年人，mg/[kg.d]）組氨酸10、異亮氨酸20、亮氨酸39、賴氨酸30、含硫氨基酸（蛋氨酸和半胱氨酸）15、芳香族氨基酸（苯丙氨酸和酪氨酸）25、蘇氨酸15、色氨酸4.0、纈氨酸26。 后來我又在搜狐網(wǎng)健身補劑相關(guān)頁面發(fā)現(xiàn)一組數(shù)據(jù)，不知道哪年出的（mg/[kg.d]）：組氨酸10、異亮氨酸29、亮氨酸39、賴氨酸30、蛋氨酸15、苯丙氨酸25、蘇氨酸15、纈氨酸26、色氨酸4。 網(wǎng)上能搜出好幾個版本，不知道哪個最好，唉……糾結(jié) [ 發(fā)自手機版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |
3樓2021-04-30 19:05:23
2樓2012-12-25 10:33:25
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