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hujing113銅蟲(chóng) (初入文壇)
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氨基硅油乳化產(chǎn)生類(lèi)似凝膠的現(xiàn)象
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| 用1307和1305的復(fù)合乳化劑乳化氨基硅油，乳化劑用量為硅油的40%，在150ml三口瓶里進(jìn)行，攪拌速度為300r/min，緩慢滴加蒸餾水，可是，一會(huì)之后，就出現(xiàn)類(lèi)似凝膠的現(xiàn)象。懇請(qǐng)哪位高手能指點(diǎn)一下這是為什么呢？還想請(qǐng)問(wèn)一下氨基硅油乳化時(shí)由油包水變?yōu)樗偷霓D(zhuǎn)折點(diǎn)的現(xiàn)象是什么呢？不勝感激！ |
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srrn
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【答案】應(yīng)助回帖
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udarling: 金幣+2, FC-EPI+1, 感謝應(yīng)助,很詳細(xì)! 2012-11-05 16:24:46
hujing113: 金幣+2, ★★★很有幫助 2012-11-08 14:58:56
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hujing113: 金幣+2, ★★★很有幫助 2012-11-08 14:58:56
| 凝膠現(xiàn)象基本就是轉(zhuǎn)相點(diǎn)，它和乳化劑HLB值、乳化劑用量、加水的速度、體系的溫度以及攪拌器的類(lèi)型都有關(guān)系，幾乎是一個(gè)不定方程的關(guān)系，不過(guò)每個(gè)因素都有上下限的值。一般非離子乳液乳化實(shí)踐程序是測(cè)定被乳化物的HLB值，根據(jù)被乳化物的大致結(jié)構(gòu)選擇乳化劑（在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步進(jìn)行乳化劑復(fù)配，乳化劑用量的優(yōu)化），選擇乳化方法（設(shè)及到乳化設(shè)備的選型），然后是加水速度的優(yōu)化，PIT溫度點(diǎn)的選取（設(shè)及中試及規(guī)�；a(chǎn)中的環(huán)境條件的一致性）。樓主的試驗(yàn)僅僅設(shè)及了上述的一小部分。繼續(xù)努力吧。 |
5樓2012-11-05 14:59:53
水等茶
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【答案】應(yīng)助回帖
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hujing113: 金幣+1, ★★★很有幫助 2012-11-05 09:29:21
udarling: 金幣+1, 鼓勵(lì)交流,歡迎常來(lái)精化版! 2012-11-05 16:23:51
hujing113: 金幣+1, ★★★很有幫助 2012-11-05 09:29:21
udarling: 金幣+1, 鼓勵(lì)交流,歡迎常來(lái)精化版! 2012-11-05 16:23:51
| 出現(xiàn)類(lèi)似凝膠現(xiàn)象之后你有沒(méi)有繼續(xù)攪拌實(shí)驗(yàn)？請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明。 一般水包油乳化轉(zhuǎn)相點(diǎn)即乳液變粘稠，一般為增白現(xiàn)象，取出后可以與水互溶，如果滴入水中能迅速分散在水中則說(shuō)明乳化效果好，水溶性佳。 |
2樓2012-11-04 11:07:28
hujing113
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。 我還有個(gè)問(wèn)題：一般氨基硅油乳化最大濃度可以使多少��？30%還是更低呢？ 我原來(lái)是想乳化后達(dá)到30%的濃度，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有呈溶液狀態(tài)，只能繼續(xù)加水了。 謝謝指點(diǎn)！ 3樓2012-11-05 09:28:44
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4樓2012-11-05 14:40:03
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