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superharry至尊木蟲 (職業(yè)作家)
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水產(chǎn)品加工 本科教材 選哪本好？ 已有2人參與
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| 水產(chǎn)品加工方面的教材，書本名稱不必完全相符，例如：水產(chǎn)品加工工藝學(xué)，水產(chǎn)品加工學(xué)等等， 選哪本好？請(qǐng)說明 書的全名、作者、出版社等。最好是學(xué)過這門課的人能多發(fā)言，說說你們?cè)?jīng)學(xué)的是哪本教材？在此多謝了！ |
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4樓2012-11-04 08:17:51
ql229
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| 水產(chǎn)品加工工藝學(xué)(朱蓓薇、曾名湧) |
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superharry5樓2012-11-04 16:42:37
superharry
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6樓2012-11-04 20:26:59
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