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xiaoxiaosu1905金蟲 (初入文壇)
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[求助]
求助!酵母在發(fā)酵和非發(fā)酵型培養(yǎng)基上的代謝差異
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各位大神請幫忙 我一直都很迷惑,對于釀酒酵母而言,存在發(fā)酵型培養(yǎng)基(例如以葡萄糖為碳源)和非發(fā)酵型培養(yǎng)基(例如以甘油為碳源),我知道的是,這兩種培養(yǎng)基上會涉及線粒體的功能差異,發(fā)酵型不需要呼吸作用,非發(fā)酵的需要,除此以外,還有沒有其他的差別,能具體些更好,或者能有相關(guān)文獻(xiàn)貼來也可,迷茫期,急需求助,在下感激不盡~~~ |
金蟲 (初入文壇)

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