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嬌嬌19871019新蟲(chóng) (小有名氣)
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[求助]
有關(guān)糖蛋白的問(wèn)題
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| 我現(xiàn)在得到的混合液中含有多糖、蛋白質(zhì)及糖蛋白成分，有一個(gè)熱燙處理是否會(huì)破壞糖蛋白呢？ |
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粉嫩的丑松鼠
新蟲(chóng) (初入文壇)
- 應(yīng)助: 1 (幼兒園)
- 金幣: 22.8
- 帖子: 16
- 在線(xiàn): 3.6小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 2146100
- 注冊(cè): 2012-11-24
- 專(zhuān)業(yè): 食品加工技術(shù)
2樓2012-11-24 23:04:47
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