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糖萃取時(shí)色素去除
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| 用植物葉子提取糖,需要去除色素和水溶性蛋白,資料上說用活性炭,但是我調(diào)了不同的溫度和比例,效果都不是很明顯。各位大俠有何高招? |
金蟲 (小有名氣)
新蟲 (初入文壇)
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多糖提取其中混有色素蛋白等雜質(zhì),色素一般溶于有機(jī)溶劑,可以水溶醇沉,具體應(yīng)該是加三倍體積的乙醇,這樣就可以除去其中大部分色素。蛋白質(zhì)組分在高溫(高于50度)會(huì)變性沉淀,而多糖組分很穩(wěn)定,這樣就可以除去其中混有的蛋白組分。這兩步可有除去絕大部分雜質(zhì),可以繼續(xù)通過氧化法除去僅有的雜質(zhì)。調(diào)節(jié)ph 9-10 ,加雙氧水使其終溶度為0.5%-1%(雙氧水),靜置過夜,在用三倍體積乙醇沉淀,4度冰箱靜置之后過濾洗滌,基本上就可以出去多糖中的雜質(zhì)。 希望以上想法能幫到你! |
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