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甜甜鍋鍋

新蟲 (初入文壇)

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專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)

[求助] 甘油二酯的分離

有沒有誰是做甘油二酯的�。课椰F(xiàn)在想把1,3-和1,2- 位的甘油二酯分離，但是找不到方法，誰有知道的么？

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1樓 2012-12-04 16:33:08

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chenyuanli

木蟲 (小有名氣)

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【答案】應(yīng)助回帖

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2個(gè)位點(diǎn)上連接的脂肪酸是否一致？可否嘗試一下液相制備

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嘻哈哈

2樓2012-12-04 17:30:04

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