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zhaer木蟲(chóng) (小有名氣)
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[求助]
含菌蛋白原料液保存問(wèn)題
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有幾升的原料液，里面有乳酸菌和約3%的蛋白，請(qǐng)問(wèn)有沒(méi)有什么辦法抑制乳酸菌的同時(shí)不影響蛋白性質(zhì)的保存方法？保存時(shí)間當(dāng)然越長(zhǎng)越好。謝謝！ [ Last edited by zhaer on 2012-12-14 at 20:08 ] |
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zhaer
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