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[交流]
關(guān)于氨基酸能否滅菌的問(wèn)題，用實(shí)驗(yàn)事實(shí)說(shuō)話（希望做過(guò)實(shí)驗(yàn)的同學(xué)補(bǔ)充） 已有5人參與
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關(guān)于氨基酸能否高溫滅菌的問(wèn)題，論壇上討論很多，發(fā)現(xiàn)很多蟲(chóng)友都很確定的說(shuō)不能，其實(shí)大家只是斷章取義了。關(guān)于氨基酸不能高溫滅菌，是在加在含有葡萄糖等還原糖的培養(yǎng)基中的情況下可能發(fā)生美拉德反應(yīng)，但如果配成溶液?jiǎn)为?dú)高溫滅菌后再加入培養(yǎng)基中呢。 小蟲(chóng)不才，做了個(gè)實(shí)驗(yàn)，配了100g/L的精氨酸溶液，121℃，滅菌20min，最后測(cè)得精氨酸含量為99.84g/L，說(shuō)明精氨酸在這條件下還是可以滅的，滅完后根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求再加入適量的溶液于培養(yǎng)基中就ok了。 當(dāng)然，因?yàn)榫彼嵝∠x(chóng)試驗(yàn)中要用到所以做了驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，其他氨基酸暫時(shí)沒(méi)做，希望蟲(chóng)友們有需要的話按照該思路做個(gè)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)就ok了，并把實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)上來(lái)供大家參考。其他氨基酸有空我也會(huì)驗(yàn)證的。 |
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2樓2012-12-25 16:58:33
3樓2012-12-26 09:02:27
chshen06188
銅蟲(chóng) (小有名氣)
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4樓2013-01-09 08:35:00
側(cè)耳聆聽(tīng)1993
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5樓2017-03-29 07:46:29
shennanxing
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6樓2018-06-06 14:13:06
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7樓2018-06-07 17:07:28
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