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[求助] LC-MS分析褐變過程酚類化合物的結(jié)構(gòu)變化

求助：我的LC-MS結(jié)果是分析多酚氧化酶催化酚類物質(zhì)后的產(chǎn)物結(jié)構(gòu)，但是對(duì)于物質(zhì)的結(jié)構(gòu)不是很了解。有哪位高手在酚類物質(zhì)這塊比較精通的，能否給予幫助？如果可以定會(huì)支付酬勞！跪求回復(fù)。

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1樓 2013-01-17 16:28:36

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額你不會(huì)是俺學(xué)妹吧光LC-MS就能做結(jié)構(gòu)難度貌似不小哦親

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2樓2013-01-19 16:11:13

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Hugbum-Xia

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感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
hyc好好: 金幣+1, ★有幫助 2013-01-20 10:54:02

哇這個(gè)貌似很有難度的依靠LC-ms 分析植物中多酚的組成還行，如果看酶促反應(yīng)后體系多酚種類與含量的變化估計(jì)有難度我覺得樓住應(yīng)該把精力多放在多酚氧化酶的純化，酶學(xué)性質(zhì)的研究等方面，如果能做個(gè)等電點(diǎn)就更好了.... 個(gè)人意見不足之處大家包涵

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3樓2013-01-19 20:49:13

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netscaner

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★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
hyc好好: 金幣+1, ★★★很有幫助 2013-01-20 10:48:40

LC-MS分析已知多酚的反應(yīng)產(chǎn)物，還是能推測(cè)的，也沒有更好的方法。查文獻(xiàn)，好好研究文獻(xiàn)，學(xué)習(xí)多酚質(zhì)譜規(guī)律。

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天道酬勤！

4樓2013-01-19 21:20:49

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4樓: Originally posted by netscaner at 2013-01-19 21:20:49
LC-MS分析已知多酚的反應(yīng)產(chǎn)物，還是能推測(cè)的，也沒有更好的方法。查文獻(xiàn)，好好研究文獻(xiàn)，學(xué)習(xí)多酚質(zhì)譜規(guī)律。

請(qǐng)問，你有相關(guān)的資料嗎？謝謝！

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5樓2013-01-20 10:47:53

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3樓: Originally posted by Hugbum-Xia at 2013-01-19 20:49:13
哇這個(gè)貌似很有難度的依靠LC-ms 分析植物中多酚的組成還行，如果看酶促反應(yīng)后體系多酚種類與含量的變化估計(jì)有難度我覺得樓住應(yīng)該把精力多放在多酚氧化酶的純化，酶學(xué)性質(zhì)的研究等方面，如果能做個(gè)等電點(diǎn)就更好 ...

是啊，PPO的純化及酶學(xué)性質(zhì)現(xiàn)在我們正在做。呵呵。我做的這個(gè)是初步純化的酶和酚類反應(yīng)，可能很復(fù)雜，只是成分變化還是想有點(diǎn)進(jìn)展。

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6樓2013-01-20 10:51:53

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2樓: Originally posted by remainlove at 2013-01-19 16:11:13
額你不會(huì)是俺學(xué)妹吧光LC-MS就能做結(jié)構(gòu)難度貌似不小哦親

呵呵，嗯啊。。。。不知道能否給點(diǎn)建議呢？

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7樓2013-01-20 10:53:37

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7樓: Originally posted by hyc好好 at 2013-01-20 10:53:37
呵呵，嗯啊。。。。不知道能否給點(diǎn)建議呢？...

你是哪個(gè)學(xué)校的呢？

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8樓2013-01-21 11:33:12

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8樓: Originally posted by remainlove at 2013-01-21 11:33:12
你是哪個(gè)學(xué)校的呢？...

河科大的�，F(xiàn)在我還在弄這個(gè)。好難哦。

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9樓2013-01-21 14:54:55

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9樓: Originally posted by hyc好好 at 2013-01-21 14:54:55
河科大的�，F(xiàn)在我還在弄這個(gè)。好難哦。...

做起來不太容易，特別是分析結(jié)構(gòu)這一塊，分析含量用LC-MS還行，不知道你們的MS是什么的四級(jí)桿的or離子阱的��？

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10樓2013-01-21 18:03:18

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