 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 2 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1075 | 回復(fù): 1 | ||
| 本帖產(chǎn)生 1 個 博學(xué)EPI ，點擊這里進(jìn)行查看 | ||
nawei8726至尊木蟲 (職業(yè)作家)
|
[求助]
請問淀粉糖轉(zhuǎn)化率含義、計算方法以及與DE值有什么區(qū)別？
|
|
| 請問淀粉糖轉(zhuǎn)化率含義、計算方法以及與DE值有什么區(qū)別？多謝 |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
274求調(diào)劑
已經(jīng)有4人回復(fù)
-
328求調(diào)劑，英語六級551，有科研經(jīng)歷
已經(jīng)有10人回復(fù)
-
328求調(diào)劑，英語六級551，有科研經(jīng)歷
已經(jīng)有7人回復(fù)
-
材料專業(yè)求調(diào)劑
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
一志愿天津大學(xué)化學(xué)工藝專業(yè)（081702）315分求調(diào)劑
已經(jīng)有10人回復(fù)
-
344求調(diào)劑
已經(jīng)有7人回復(fù)
-
一志愿985，本科211，0817化學(xué)工程與技術(shù)319求調(diào)劑
已經(jīng)有7人回復(fù)
-
271材料工程求調(diào)劑
已經(jīng)有4人回復(fù)
-
材料專碩英一數(shù)二306
已經(jīng)有4人回復(fù)
-
294求調(diào)劑材料與化工專碩
已經(jīng)有4人回復(fù)
wolfghost
版主 (知名作家)
- 博學(xué)EPI: 432
- 應(yīng)助: 101 (高中生)
- 貴賓: 7.987
- 金幣: 36642.2
- 散金: 11283
- 紅花: 198
- 沙發(fā): 8
- 帖子: 7788
- 在線: 1298小時
- 蟲號: 573180
- 注冊: 2008-06-13
- 性別: GG
- 專業(yè): 電化學(xué)
- 管轄: 有獎問答
【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
nawei8726: 金幣+5, 博學(xué)EPI+1, ★★★很有幫助 2013-01-31 17:55:27
nawei8726: 金幣+10, ★★★★★最佳答案 2013-02-01 07:46:02
nawei8726: 金幣+5, 博學(xué)EPI+1, ★★★很有幫助 2013-01-31 17:55:27
nawei8726: 金幣+10, ★★★★★最佳答案 2013-02-01 07:46:02
|
樓主是問得這個？：淀粉糖工業(yè)上常用葡萄糖值(dextrose equivalent)簡稱DE值(糖化液中還原性糖全部當(dāng)做葡萄糖計算，占干物質(zhì)的百分率稱葡萄糖值)來表示淀粉水解的程度。 液體葡萄糖按轉(zhuǎn)化程度可分為高、中、低3大類。工業(yè)上產(chǎn)量最大、應(yīng)用最廣的中等轉(zhuǎn)化糖漿，其DE,值為30％～50％，其中DE值為42％左右的又稱為標(biāo)準(zhǔn)葡萄糖漿。高轉(zhuǎn)化糖漿DE!值在50％～70％，低轉(zhuǎn)化糖漿DE值30％以下。不同DE值的液體葡萄糖在性能方面有一定差異，因此不同用途可選擇不同水解程度的淀粉糖。 淀粉糖轉(zhuǎn)化率含義基本上就是這個  不足之處，樓下補充！ |
2樓2013-01-31 11:01:09
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 nawei8726 的主題更新
| 2 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 328求調(diào)劑，英語六級551，有科研經(jīng)歷 +3 | 生物工程調(diào)劑 2026-03-17 | 7/350 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 0703化學(xué) 305求調(diào)劑 +3 | FY_yy 2026-03-14 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 一志愿吉林大學(xué)材料學(xué)碩321求調(diào)劑 +3 | Ymlll 2026-03-18 | 5/250 |
|
|
[考研] 354求調(diào)劑 +3 | Tyoumou 2026-03-18 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 070300化學(xué)319求調(diào)劑 +6 | 錦鯉0909 2026-03-17 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 288求調(diào)劑，一志愿華南理工大學(xué)071005 +4 | ioodiiij 2026-03-17 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 299求調(diào)劑 +5 | △小透明* 2026-03-17 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 268求調(diào)劑 +7 | 好運連綿不絕 2026-03-12 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 材料專碩326求調(diào)劑 +6 | 墨煜姒莘 2026-03-15 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 一志愿蘇州大學(xué)材料工程（085601）專碩有科研經(jīng)歷三項國獎兩個實用型專利一項省級立項 +6 | 大火山小火山 2026-03-16 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 一志愿，福州大學(xué)材料專碩339分求調(diào)劑 +3 | 木子momo青爭 2026-03-15 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 318求調(diào)劑 +3 | Yanyali 2026-03-15 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 277材料科學(xué)與工程080500求調(diào)劑 +3 | 自由煎餅果子 2026-03-16 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 求老師收留調(diào)劑 +4 | jiang姜66 2026-03-14 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 297一志愿上交085600求調(diào)劑 +5 | 指尖八千里 2026-03-14 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 297求調(diào)劑 +4 | 學(xué)海漂泊 2026-03-13 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 材料與化工（0856）304求B區(qū)調(diào)劑 +6 | 邱gl 2026-03-12 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 304求調(diào)劑 +6 | Mochaaaa 2026-03-12 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 材料工程調(diào)劑 +9 | 咪咪空空 2026-03-12 | 9/450 |
|
|
|
[論文投稿]
投稿問題
 5+4
|
星光燦爛xt 2026-03-12 | 6/300 |
|