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天枰杠桿新蟲 (小有名氣)
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[求助]
到底為什么要用BGLG做復(fù)發(fā)酵
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| 本人對微生物真的不熟悉，對于做微生物的檢測，知道怎么做，怎樣找國標(biāo)，但是要理解原理就相當(dāng)難找。想請教各位大蝦，做大腸菌群的產(chǎn)品LST肉湯產(chǎn)氣，為什么要做BGLG復(fù)發(fā)酵？是不是，BGLG可以更加確定是大腸菌群產(chǎn)的氣。還有就是如果小導(dǎo)管有氣泡，但肉湯不渾濁，就基本可以說那不是大腸菌群搞的鬼��？ |
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