 |
 |
 |
| 24小時(shí)熱門(mén)版塊排行榜 |
- >論壇更新日志 (900)
- >考研 (66)
- >考博 (55)
- >導(dǎo)師招生 (52)
- >蟲(chóng)友互識(shí) (46)
- >休閑灌水 (14)
- >論文投稿 (11)
- >基金申請(qǐng) (10)
- >碩博家園 (8)
- >招聘信息布告欄 (5)
- >文獻(xiàn)求助 (3)
- >博后之家 (2)
- >經(jīng)濟(jì)學(xué) (1)
- >化工設(shè)備 (1)
- >機(jī)械 (1)
- >綠色求助(高懸賞) (1)
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 4 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1708 | 回復(fù): 3 | ||
kxran金蟲(chóng) (小有名氣)
|
[求助]
求助：鹽溶，鹽析，與蛋白質(zhì)起泡性質(zhì)
|
|
在《食品化學(xué)》（王璋，許時(shí)嬰，湯堅(jiān)，2005）課本中“在指定的溶液中，蛋白質(zhì)鹽析顯示較好的起泡性質(zhì)，鹽溶顯示較差的起泡性質(zhì)？” 俺不理解啊  不是說(shuō)，①蛋白質(zhì)濃度越高，起泡性質(zhì)越好么 ②鹽溶促進(jìn)蛋白質(zhì)溶解，濃度升高么 那么，鹽溶應(yīng)該顯示較好的起泡性質(zhì)才對(duì)啊。不理解 求詳細(xì)指導(dǎo)啊。 |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
0955求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
0832食品調(diào)劑推薦
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤(rùn)色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有155人回復(fù)
-
食品調(diào)劑-總分291-有中核論文導(dǎo)師一作、本人二作-一志愿南昌大學(xué)學(xué)碩-介紹詳細(xì)
已經(jīng)有12人回復(fù)
-
法國(guó)里爾大學(xué)_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑，一志愿合工大食品工程（086003）
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
303分一志愿江南大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)碩本科參加競(jìng)賽有實(shí)驗(yàn)室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
331食品工程求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
一志愿福建農(nóng)林大學(xué) 09 食品與營(yíng)養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以
已經(jīng)有0人回復(fù)
» 本主題相關(guān)價(jià)值貼推薦，對(duì)您同樣有幫助:
- 【求助/交流】為什么蛋白質(zhì)鹽析中常用的硫酸銨為中性鹽？
已經(jīng)有11人回復(fù)
- 【求助/交流】蛋白質(zhì)鹽析及除鹽
已經(jīng)有14人回復(fù)
- 氰亞鐵酸鋅沉淀蛋白質(zhì)是因?yàn)辂}析？還是絡(luò)合？
已經(jīng)有8人回復(fù)
★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
lovibond: 金幣+1, 鼓勵(lì)應(yīng)助 2013-03-08 13:02:47
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
lovibond: 金幣+1, 鼓勵(lì)應(yīng)助 2013-03-08 13:02:47
|
本帖內(nèi)容被屏蔽 |
2樓2013-03-08 10:02:22
wt3532
木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
濤聲依舊
- 應(yīng)助: 73 (初中生)
- 金幣: 13849.4
- 紅花: 6
- 帖子: 1339
- 在線: 364.4小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 940728
- 注冊(cè): 2010-01-11
- 性別: GG
- 專(zhuān)業(yè): 微生物生理與生物化學(xué)
3樓2013-03-08 10:37:54
|
本帖內(nèi)容被屏蔽 |
4樓2013-03-08 14:20:57
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 kxran 的主題更新
| 4 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 一志愿華中科技大學(xué)，080502，354分求調(diào)劑 +4 | 守候夕陽(yáng)CF 2026-03-18 | 4/200 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 能源材料化學(xué)課題組招收碩士研究生8-10名 +4 | 脫穎而出 2026-03-16 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 297求調(diào)劑 +8 | 戲精丹丹丹 2026-03-17 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 302求調(diào)劑 +10 | 呼呼呼。。。。 2026-03-17 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 288求調(diào)劑，一志愿華南理工大學(xué)071005 +4 | ioodiiij 2026-03-17 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 環(huán)境工程調(diào)劑 +8 | 大可digkids 2026-03-16 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 278求調(diào)劑 +5 | 煙火先于春 2026-03-17 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 東南大學(xué)364求調(diào)劑 +5 | JasonYuiui 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 一志愿211 0703方向310分求調(diào)劑 +3 | 努力奮斗112 2026-03-15 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 0703 物理化學(xué)調(diào)劑 +3 | 我可以上岸的對(duì)?/a> 2026-03-13 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 0703化學(xué)調(diào)劑 290分有科研經(jīng)歷，論文在投 +7 | 膩膩gk 2026-03-14 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 0856求調(diào)劑 +3 | 劉夢(mèng)微 2026-03-15 | 3/150 |
|
|
|
[考研]
 機(jī)械專(zhuān)碩調(diào)劑
+3
|
笨笨兔子 2026-03-12 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 一志愿哈工大材料324分求調(diào)劑 +5 | 閆旭東 2026-03-14 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 材料與化工（0856）304求B區(qū)調(diào)劑 +6 | 邱gl 2026-03-12 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 281求調(diào)劑 +9 | Koxui 2026-03-12 | 11/550 |
|
|
|
[考研] 一志愿211化學(xué)學(xué)碩310分求調(diào)劑 +8 | 努力奮斗112 2026-03-12 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 274求調(diào)劑 +3 | S.H1 2026-03-12 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 土木第一志愿276求調(diào)劑，科研和技能十分豐富，求新興方向的導(dǎo)師收留 +3 | 土木小天才 2026-03-12 | 3/150 |
|
|
|
[考博] 福州大學(xué)楊黃浩課題組招收2026年專(zhuān)業(yè)學(xué)位博士研究生，2026.03.20截止 +3 | Xiangyu_ou 2026-03-12 | 3/150 |
|